トロントは今日もカフェ日和 #02
No coffee/No lifeトロントは今日もカフェ日和
Boxcar Social
1208 Yonge StreetHOURS Mon:8am-5pm / Tue-Thu:8am-12am , Fri-Sat:8am-2am / Sun:8am-8pm
TORJA読者の皆様、こんにちは。寒い日々が続き室内での時間が長くなり、ついついコーヒーをたくさん飲んでしまい、カフェインの摂取量が増加傾向になっているナオエです。
さて今回ご紹介するのは、サマーヒル駅から徒歩2分、寒い冬にはとても便利なロケーションにあるBoxcar Socialというお店。一見小さく見えるカフェですが、入ってみると奥行きがある造り。店内は白い壁を基調にした落ち着いた雰囲気。今は寒くてとても無理ですが夏場にはパティオもあり、開放的な気分でコーヒーを楽しむことができます。
今回はティスティング・フライトに初挑戦。3種類のハンドドリップコーヒーを一度に飲み比べることのできるこのメニュー。この日はエチオピア産、ガテマラ産、ケニア産の3種のコーヒーを作って頂きました。このお店の大きな特徴は常に3種類のコーヒー豆を提供しているということ。オーナーのアレックスさん曰く、トロントではこのお店だけかも、とのこと。目の前で挽きたてのコーヒーを一杯一杯丁寧に落としてもらいそれを頂くという、とても至福の時間でした。コーヒーの味はそれぞれが個性的で、中には紅茶のようなフレーバーのものも。さらにコーヒーの面白いところは、温度によって味が変化していくこと。豆によっては落としたてよりも、数分後のほうが風味がよくなったりすることがあるのです。それを探ってみるのもコーヒーの楽しみの一つでもあります。
その他に、コーヒー豆を収穫する際に副産物となるコーヒーチェリーと乾燥させてティーにしたものも頂きました。とてもフルーティーな香りで、ちょっと酸味を含んでいますが、すっきりと飲むことができました。
このカフェのもう一つの特徴は、お酒も飲むことが出来るというところ。厳選されたワイン、ビール、スコッチやバーボンを提供しています。日・月以外は夜遅くまで営業しているので、気軽にお酒を飲みに行くことも出来るお店です。
フレンドリーでコーヒー通のスタッフが出迎えてくれる、そんな素敵なカフェで、ほっこりした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?
NAOE:トロントに来るまでは、カフェラテとカプチーノの違いもわからなかったコーヒー
初心者。今ではバリスタ歴4年。これからトロントのおすすめ素敵カフェを紹介していきます!!