I Love RYOJI #03
RYOJIファンがRYOJIの魅力やオススメを寄稿するコーナー
第3回目は、「オープン時から関係が深い」Tomさん
「I love RYOJI」という。とても素敵な企画に寄稿させて頂く事になりました。
RYOJIさんとの関係はオープン時まで遡り、トロント立ち上げのオープン当時は、店内音楽などのコーディネートをさせて頂きました。早いもので3年以上が経ち、それからも変わらずお店には通い続けさせて頂いております。
私がRYOJIさんをレコメンドする点は多々ありますが、今回は絞って3つお伝えさせて頂きます。
1: トロントで“家族愛”を思い出させてくれる
オーナーの上地さん初め、スタッフとの距離感、またいつ行っても温かく迎えてくれるお店に勝手ながら親しみを感じます。海外に長く住んでいますと家族を想い寂しくなるもの、そんな気持ちもRYOJIさんに行くと忘れるものですね。
2: ゲストを迎えられる“上品さ”もある
日本からのゲストを迎える際に、RYOJIさんを何度か利用させて頂きました。お店やお食事の上品さ、スタッフの気遣いに感謝しています。日本から来て何で日本料理なのと思う方も多いかもしれませんが、RYOJIさんの雰囲気はトロントにあるレストランという絶妙なバランスを持ってると確信します。
3: 沖縄料理はもちろんの事、やはりラーメンは“絶品”です。
RYOJIさんと言えば沖縄料理ですが、私のイチオシはやはりラーメンです。季節限定などもあり、一年中食欲を掻き立てられます。特にオススメは味噌ラーメンやツケ麺です、横浜生まれでラーメン大好きの私が（特に家系好きですが）勝手に推薦させて頂きます。
ただ料理が美味しいだけ、ただ雰囲気が良いだけでは、レストランは成り立たないと他業種ながら勝手に思っております。RYOJIさんはその絶妙なバランスを持たれている、トロントでもオススメの日本食レストランです。沖縄の雰囲気も感じて頂きたい方はもちろんですが、人や食の温かみを改めて感じられる場所です。
トロントに住んでいる方ならば、是非一度この感覚をお試しあれ。
