趣向を凝らした メニューが続々登場！アイスクリーム・ サンドイッチが今アツイ！ ｜特集「はじめてのトロント・オンタリオ」

ファンフェッティケーキがインパクト大！
Creamery X

　フローズンカスタードにビーガンアイスクリーム、そして自家製にこだわったこちらのお店が手がけるアイスクリーム・サンドイッチは、スポンジにカラフルなチョコスプレーを練りこんだファンフェッティケーキにパイナップル・バジルアイスクリームを挟んだ究極に甘い一品。同店のアイスのフレーバーは毎週ローテーションされ、日曜日にインスタグラムにフレーバーが掲載されるという。受け取りは水曜日、木曜日、または金曜日の午後4時から午後7時の間に上記の住所でピックアップできる。

温かいクイニーアマンに自家製ジェラート
Le Beau Croissanterie

フランスで経験を積んだ女性シェフが焼き上げるクロワッサンが美味しいと評判のお店。週末限定で提供される「Ice Kouign」は、フランスのブルターニュ地方における伝統的な洋菓子Kouign-Amann（クイニーアマン）に自家製のジェラートをサンドしており人気メニューだ。

コロナ禍に誕生した味わい豊かな人気アイスサンド
Ernie’s Icebox

　こちらのお店はパンデミックに誕生し、アイスクリームサンドイッチだけを手がけ、今や熱狂的なファンで売り切れ御免になるという。路面店はまだなく、この夏はいくつかのファーマーズマーケットなどに出店している。

　定番メニューにはPeanut Butter&Jam、Strawberry Rhubarb、Black Forest、Coconut Key Limeがあり、新しいフレーバーが常に開発されている。フルーティーな風味のアイスクリームやバニラフレンチカスタードアイスクリームと柔らかくて味わい深いピーナッツバタークッキーやダブルチョコレートブラウニーの組み合わせが最高！

決め手はマカロン！
DAINTIES MACARON

10種類以上のマカロンのほかに8種類のアイスクリームを詰める大きなマカロンを用意している同店は、アイスクリームのフレーバーも多種多様に用意しており、マカロンとの組み合わせで人気を集めている。写真はジャスミン、香港ミルクティーのアイスクリームサンドウィッチ。特にジャスミンはフレバーがとてもしっかりしていて好みの人も多いそうだ。

やり手シェフが手がけるブティック・アイスクリームショップ
Good Behaviour

数々の著名レストランで腕を振るってきたシェフ2人が追求しているブティック・アイスクリームショップ。最近話題の同店のアイスクリームサンドイッチは濃厚なアイスクリームがドーナツに包まれている。味のアクセントにトッピングがベストマッチ！

オールナチュラル＆ハンドクラフト
The Loop Creamery

　トロント郊外、エトビコにあるオールナチュラル＆ハンドクラフトにこだわっているアイスクリームショップ。６種類の素材から本物にこだわって全て自分の店で仕上げているフローズンカスタードは、通常のアイスクリームよりも空気が含まれる量が少なく、キメの細やかなしっとりとしたクリーミーさが特徴だ。さまざまなフレーバーのアイスクリームをクッキーにサンドして味わえるのが嬉しい。

スカイフレーククラッカーのサクサク感がいい！
Wong’s Ice Cream & Store

　アジアテイストのフレーバーアイスクリームを提供する同店で人気を集めているのが、スカイフレークサンドイッチ。自家製チョコレートブラウニーにアイスクリームを重ね、スカイフレーククラッカーで挟んだサクサク・しっとりのアイスクリームサンドイッチ。濃厚なブラウニーとアイスクリームが甘さを演出し、スカイフレーククラッカーのサクサク感がさわやかさを引き立ててくれる。写真はストロベリーアイスクリームにモチがミックスされたもの。

ダックワーズに包まれたアイスクリームサンドイッチは絶品
The Social Blend

トロント人気カフェの上位にランクインする同店のアイスクリームサンドイッチの特徴は、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子ダックワーズ。外はサクサク、中はしっとりとした生地が風味豊かなアイスクリームを包んでくれる。毎月６つの新しいフレーバーを用意しているとのこと。