2016年1月8日

この冬に是非とも食べてほしいヌードル集めました

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418 Dundas St 416-977-3909
asianlegend.ca

紅燒牛肉麵や酸辣湯麵、上海湯麵など日本人にもなじみのあるメニューが豊富な同店。寒い冬のオススメは豚挽肉と濃厚な甘いタレがかかったこの京醬炸醬麵がおすすめ。同店特製のチリを少し乗せ、トッピングのさっぱりしたキュウリと混ぜ合わせて食べると冬でもビールが間違いなくウマい！

5195 Yonge St 416-222-9888
sichuanhouse.ca

ノースヨークに新しくオープンした四川料理のレストラン。四川といえば濃厚な辛さが魅力の担々麺。同店は特製辣油のスープが少し入っているが、コクよりも辛さが際立つ。辛いものが好きな人なら一回試してみても良いかも。寒い冬に燃え尽きたい人にオススメ。

5197 Yonge St 416-225-8899

ノースヨークセンター近くにあるフォーレストラン。何度通ってもその濃厚で深い辛さが魅力のサテーとPhoのマッチングに舌鼓を打ってしまう。オススメは様々な部位の牛肉フォーもしくは熟成牛肉フォーとサテーのミックス。モヤシとミント、ライムを合わせてフォーの魅力をとことん味わってほしい。

5421 Yonge St 647-345-1155

Finch駅とNorth York駅の間に新しくできた自家製麺のお店。狭い店内はいつも賑わう。
中国と台湾系のヌードルメニューが豊富でオリジナリティ溢れるヌードルを提供する。辛さが強烈だが、コシのある麺との相性は良い。ぜひ一度お試しあれ！

633 Silver Star Blvd Unit 110&111
416-293-2666
thebowlnoodle.com

モチモチとした食感が魅力の手打ち麺が同店の人気の秘密。手で伸ばす麺は太さも選べるのが特徴。刀削麺を削るところは見ていて気持ちが良い。お得なランチタイムのコンボメニューが特におすすめ。

270 West Beaver Creek Rd 905-881-8778

ハイウェイ７とLeslie Stの近くにあり、昼時は多くの中国人で賑わう。このお店のおすすめはワンタン麺。ぷりぷりのエビワンタンとすっきりした透明のスープ、コシのある細麺のコンビネーションで満腹になること間違いなし。ボリューム満点で一杯5〜6ドルのメニューが多く、毎日でも通いたくなる麺屋だ。

359 Spadina Ave 416-593-6265

チャイナタウンにある本格四川料理が食べられるこのお店の担々麺は本場の汁なしヌードル。麺の下にあるピリ辛のひき肉と特製辣油を麺としっかり混ぜ合わせて食べる。辛いもの好きな人は是非試してほしい。

4350 Steeles Ave E 905-947-8463
sunskitchen.com

パシフィックモールの２階フードコートにある人気の麺屋。目の前で打たれる自家製麺はまさにモチモチシコシコだ。同店の担々麺はスープ有りで日本人の好みに近いかも。ピーナッツの風味とほのかな甘さとしっかりとした辛さのコラボレーションが麺と絡み合うオススメの一品。