やっぱり栄養は大切!野菜がメインの「ベジパン」|トロント食べ歩き「おやつパン」

「菓子パンは美味しいけど、やっぱり栄養面を考えるとちょっと…」と思っているあなた!そこでオススメしたいのが「野菜」が主役の菓子パン。「菓子」と言えども「栄養」を犠牲にする必要はない。
ここで紹介するのはパンの美味しさと楽しさを残しつつ野菜が十分に摂れる、まさに一石二鳥な逸品の数々。朝食にも、おやつにも、老若男女にオススメしたいものばかりだ。
01
Sud Forno’s
Veggie Croissant
ズッキーニ、たまねぎ、マッシュルームが入った「フリッタータ」と呼ばれる日本の卵焼きのようなものがサクサクのクロワッサンの中に!パリふわ食感で、今回組み合わせた洋梨ティーとの相性もバッチリ。
Sud Forno
716 Queen St W
416-504-7667
sudforno.com
02
Timothy’s Coffee’s
Leek Parmesan Croissant
網状のふんわふわしっとり生地の中には、とろとろに溶けたパルメザンチーズと青ネギという最強コンビーネーション。小さいながらも満足度ばっちり。何個でもパクパクいけちゃう美味しさだ。
Timothy’s World Coffee
6464 Yonge St 他
416-221-2438
timothyscafes.com
03
Patisserie 27’s
Mushroom Danish
マッシュルームのコリコリ食感とデニッシュのさくさくパリパリがよく合う。さらにオリーブが大人の味をかもしだしている。中のチーズが濃厚!
Patisserie 27
401 Jane St
416-762-2103
patisserie27.com
04
Patisserie 27’s
Leek Danish
青ネギとブルーチーズというなかなかクセのあるコンビではあるものの、シャキシャキで噛むたびにあふれ出す青ネギのうまみととても濃いブルーチーズの味がマッチ!食事やお酒のお供におすすめしたい菓子パンだ。
Patisserie 27
401 Jane St
416-762-2103
patisserie27.com
05
NU Bügel’s Onion Bagel
もっちりふわふわのベーグルには香ばしいオニオンチップがトッピング。ベーグルと言えども少しビターな大人のお味。たまねぎの味もしっかりとしていて、このベーグルだけでも食事になる美味しさ。
NU Bügel
240 Augusta Ave
647-748-4488
nubugel.com
06
iQ’s
Scone
スコーンも実はパンの仲間!しかし、一般的な甘いものではなくこちらは食事系スコーン。ほうれん草、チーズがミックスされたふわふわ、しっとり生地は噛むたびにチーズが香る止まらない美味しさだ。
iQ
613 King St W 他
416-901-4747
iqfoodco.com
07
Blackbird Baking Co.’s
Tomato & Ricotta Danish
小ぶりで可愛い形のデニッシュ。真ん中にはたっぷりのトマトと、鼻をすっと抜けるとてもいい香りのバジルがトッピング。甘党でなくとも楽しめるデニッシュ。一個ぺろりと食べられてしまう。
Blackbird Baking Co.
172 Baldwin St
416-546-2280
blackbirdbakingco.com
08
Almond Bakery’s
Avocado Bagel
ここのベーグルはカスタムでアボカドを挟んでくれる。柔らかいベーグルの中には大きなアボカドがいくつも入っていて、満足感が味わえる。窓際の席でゆっくりしながら温かいベーグルを頬張るのも贅沢な楽しみ方かもしれない。
Almond Butterfly
100 Harbord St
416-792-7994
almondbutterfly.com