ライフスタイルのスパイス提案

生活にちょこっと＋アイデアを、「ライフスタイルのスパイス提案」として毎回お届けします。

美味しいパン屋さん増殖中（？）のトロント：）そんな今回のスパイス提案はOke’s Choicesで「トロントの美味しいパン」と題してお届けします。

1. Cherry Bomb

79 Roncesvalles Avenue

朝は焼きたてのパンと美味しいコーヒー（こちらもこだわってます）をもとめて沢山のお客さんがやって来るお店です。オススメはクランベリー入りシナモンロール。酸味とアイシングの甘さが絶妙のバランスです。もう１つはデーツとピーカンのスコーン。外側のカリッと感が香ばしくてたまりません。
www.cherrybombcoffee.ca

2. Bonjour Brioche

812 Queen Street East

このお店に来たらクロワッサンとパンオレザンは外せません。私は行くとバケットとサワーブレッド（週末のみ）も買い、カットして冷凍します。バケットはしっかり音がでるくらいのパリパリ感、サワーブレッドは酸味控えめで朝食にジャムと合わせても美味しいです。店内には朝食メニュもあり週末はかなり混み合います。
www.bonjourbrioche.com

3. Forno Cultura

609 King Street West

半地下のような場所にあるこちらのお店。ここのチャバタは最高！カットした断面から、オリーブオイルをつけたら美味しいだろうなーと想像していただけるでしょうか？下記でオススメしたオイルと一緒にどうぞ。
www.fornocultura.com

4. もっと美味しく！パンのおとも

パンをもっと美味しくしてくれるアイテムを４つご紹介します。

＊サラベスのジャム（？）

日本のサラベスで買うと「ジャムと呼ばないで」のステッカーが貼られてきます、笑。フルーツの食感と味をしっかりと感じられるジャム？です：）トロントエリアだとJubilee Fruit Marketさん（2013年10月号コラムでも紹介）で販売しています。

＊オリーブオイル

専門店（Olive Oil Emporium）の方にパンに合うオイルを選んでもらいました。Hojiblncaは香り高い、さわやかなオイルでバケットやチャバタに。Picholineは少し苦みのあるオイルでサワーブレッドなどにピッタリです。

＊Boursin – Garlic & Herbs

スーパーマーケットで簡単に買えるペースト状のチーズ。バゲットにちょこっとつけて、、、うーん、止まりません！

＊マッシュルームペースト

（Olive Oil Emporiumにて購入可）わずかに酸味のきいたペーストはバケットにピッタリです。ペーストの上に追加で何かのせればアペタイザーとしても使えます。

今回のコラムいかがでしたか？我が家では定番化しつつあるパンやお店をご紹介させていただきました。機会があればぜひ足を運んでみて下さいね。ではまた次回のOke Stylesコラムでお会いしましょう。

OKE＊マーケティングリサーチの仕事を経て、現在は雑貨の仕事に携わる。商品提案の仕方を考えるために普段の生活の中でたくさんの雑貨を使っていることもあり、雑貨は仕事として関わるだけでなく日々の一部でもある。
Blog : ameblo.jp/okestyleszakka/
Facebook : www.facebook.com/okestyleszakka
＊コラム内で書ききれなかった情報はブログ、FB、ユーストリームでご紹介する予定です！

See you next time!