甘いのとしょっぱいの

こんにちは、Yumiです。トロントに来てお気に入りとなったもののひとつに、ブランチがあります。パンケーキにエッグベネディクト、ワッフル、クレープ…どれもわたしの好きな物ばかり！

その中でも、甘い物としょっぱいものの組み合わせに初めはみなさん驚きませんでしたか？例えば、ワッフルの上にフライドチキンがのっていたり、パンケーキにベーコンを合わせたり。わたしも初めはこわいもの見たさでオーダーしましたが、食べてみるとこの組み合わせの絶妙なこと！

甘いものを食べるとしょっぱいものが欲しくなり、しょっぱいものを食べると甘いものが食べたくなり…考えてみればとても合理的な組み合わせです。そういえば日本でも、ぜんざいに塩こんぶを合わせたりしますよね。

そんなわけで、先日以前から目をつけていたOld Schoolへブランチに行ってきました。ちょうど休日のブランチ時間だったので大混雑！でしたが、一人だったのですぐにバーカウンターに通してもらえました。オーダーは来る前から決めていた、SNSで写真をよく見かけたBlueberry Hill。

ブルーベリーを混ぜ込んだパンケーキに、かりかりのベーコンがはさんであります。Hillというだけあって、パンケーキが5枚くらい積み重なっておりボリューム満点…なのですが、ベーコンがいい塩梅に箸休めになってぺろりと完食してしまいました。

Blueberry Hillは一日中食べることができるようなので、また友人を連れて再訪したいと思います。近くにあるブランチの有名店Saving Graceもかなり混雑している上に人が屋外で待っていたので、もうすこしあったかくなったら訪れたいと思います。

Old School
800 Dundas St W
416-815-8790
oldschoolyyz.com