2021年7月24日

多様性の街トロントで多国籍なベーカリーを楽しもう!!!｜トロントは今日もパン日和

　皆様こんにちは、ちゃんげんです。あっという間に7月ですね。2021年も半分折り返してしまいました。ですがトロントの夏は本当に最高なので、楽しんでいきましょう◎

　このご時世なので、まだ簡単に海外旅行には行けないですよね…今月号も先月号に引き続き、旅行に行かなくてもトロントで楽しめる、それぞれの国に特化したベーカリーをご紹介。今回も（毎回なのですが笑）わたしの独断と偏見で選ばせていただきました。

トルコ系ベーカリー&カフェ
Simit&Chai Co.

　King Westに位置するこちらのお店は、トルコのパンやペイストリーを扱っており、トルコ人のクラスメイトから教えてもらいました。インスタで先に情報チェックすると、人気店のようでレビューも高い！

　店内もおしゃれな雰囲気で、トルコのフムスやチーズなども売られていました。

今回は、ブランチメニューの“MENEMEN SHAKSHOUKA”というポーチドエッグが入ったトマトスープ＆Simit（トルコ風ベーグル）のセットと“FETA ACMA”を購入しました。

　まずは、“MENEMEN SHAKSHOUKA”からご紹介。見た目があんまり美味しそうに見えないかもしれないですが、このスープ、見た目に反して様々なスパイスが効いていて美味しかったです！スパイスが効いてるといっても辛いわけではなくて、トルコの香辛料であるスマックや、ナツメグ、タイム、ターメリックなどのスパイスが感じられてしかもそれがポーチドエッグによくマッチする美味しさでした。

　お次は、トルコのブリオッシュ“ACMA”。読み方は“アチマ”（アクマと読んで店員さんに修正されました笑）。一番人気はヌテラかフェタとのことだったのでフェタに。しっとり柔らかい食感で、中に入っているフェタが良いアクセント。サイズも小ぶりでそんなに大きくないので、ヌテラもいけたかもなと思いました。

　しっかりコーヒーまで購入して、散歩も一緒に楽しみました。笑

787 King St W

ポルトガル系ベーカリー
Venezia Bakery

　さて、お次に紹介したいのはOssington Aveに位置する“Venezia Bakery”さんです。こちらはポルトガル系のパンやペイストリー、食品を取り扱っており、ポルトガル出身のご夫婦がオーナーのお店です。

　店内に入ると、目の前のテーブルにはたくさんのパンが陳列されており、奥のショーケースにはスイーツが沢山。ミートパイやチキン、フィレオフィッシュ等のデリ系も充実。その中でもショーケースの上にでかでかと推されていた“SONHOS”と、パンの中では人気だと店員さんが言っていた、“Corn Bread”を購入しました。

　まずは、このアピールが強めの“SONHOS”、最初何なのか全然分からなくて呆然とただ眺めていたら、店員さんが「Do you need help?」とフレンドリーに声をかけてくれたので聞いてみました。すると「ポルトガル風のドーナツだよ、シナモンシュガーがまぶされてて美味しいよ」とのことで、購入することに。中を切ってみると、ポップオーバーのような生地でさっくりというよりかは、しっとり柔らか。周りのシナモンシュガーがかなり良い仕事してます！