食の宝庫、トロント|#トロントグルメ部
トロントに来て早6ヶ月。今一番楽しんでいるのは世界各国の食べ物です。世界中の食べ物をコンプリートしようと今密かに探索を進めています。その中で、日本にいた時は知らなかった、そんな食べ物を3つご紹介したいと思います。
1つ目はコロンビア人の友達が作ってくれたアレパ。トウモロコシ粉がベースの生地に、チキンをトッピング。食べる時にタルタルソースをかけて食べます。このタルタルソースが、またニンニクが効いていて何個でも食べらそうな美味しさです。アレパは、ハンバーガーのように挟んだり、写真のようにトッピングしたりと地域によって食べ方が異なるようです。一番驚いたのはピクサー映画の「ミラベルと魔法だらけの家」にもアレパは登場。それだけ、コロンビア人にとっては国民的な食べ物のようです。
2つ目はカリビアンフード、ジャークポーク。 Smoke ‘N’ Rotiでテイクアウトしました。チキンかポーク、手羽先から選べましたが、お店の方がポークをお薦めしてくれたので、ポークを選択。今ではアメリカ全土で食べられているジャークポークですが、発祥はジャマイカのようです。シナモンやナツメグ、グローブといったようなスパイスで味付けされたポークが少しスパイシーでカリビアンフードの豆ごはんも進みます。ジャマイカってどこにあるんだっけと思いながらも完食。
3つ目はとトルコ人の友達が連れて行ってくれた、トルコ料理カフェ Fresh Start Bakery & Cafe 。トルコのピザのようなラフマジュンというものを食べました。ラフマジュンとは、挽肉、野菜、スパイスをパン生地にのせて焼いたものです。食べ方を友達が教えてくれ、添えられている野菜をパンに乗せて、レモンを絞っていただきます。見た目はピザですが、チーズを使わないのがピザとの違いだとか。薄いパン生地なので、野菜と一緒に数枚をペロリといただけます。
6ヶ月の滞在でも、ここではご紹介しきれない程の世界中の料理を食べることができました。日本に帰る頃には全世界を旅することなく、ここトロントで世界中の食べ物を食べているのでは…と夢が膨らむ一方です。
『 Smoke ‘N’ Roti 』
『 Fresh Start Bakery & Cafe 』
※地図は最後につけていますが、写真の下の方が良ければ下に入れてください。