「％Arabica」のアフォガード。イートンセンターOPEN間近。｜#編集部ブログ
ヨークデールモール、ユニオンステーションにある「％Arabica」の抹茶ラテや京都ラテはいつも美味しいと思っていただいています。ユニオンステーション店よりヨークデールモール店の方が断然美味しいと思う。この「％Arabica」、京都発ということで創業者のケネス・ショージ氏は東京生まれ、高校卒業後はカリフォルニア、ベニスビーチに住み、ビーチカルチャーとヒッピーカルチャーにどっぷり浸かっていたとのこと。旅した国は120カ国を超えるという、エッジの効いた方です。トロント店はフランチャイズと聞いていますが、世界20カ国以上、200店舗以上を展開している、実は日本を代表するグローバルブランドなんです。
京都の店舗は訪日観光客で溢れかえっていると聞きました。また日本のブランドなので日本の正しい朝食を出したいと考え、日本に昔から伝わる一汁三菜の「アラビカ食堂」もあるそうです。
そんなアラビカが新発売したアフォガードを早速試してきました。この店の抹茶ソフトが大好きだった僕としては、抹茶ソフトがなくなったのは大変残念。
コーヒー風味のソフトクリームにエスプレッソショットをかけた独自のスタイルで提供されるアフォガード。この組み合わせは、コーヒーの深い味わいと滑らかな口当たりが絶妙に調和し、コーヒー好きにはたまらないと思います。
一方で、私の好きなアフォガードは、エスプレッソの温かさと苦みがアイスクリームの冷たさと甘さと混じり合うことで、はじめて複雑な味わいの変化が楽しめる、そんなアフォガードです。
アフォガード特有の二層のコントラストや融合がやや失われているような・・・。一口で得られる味のインパクトや、その瞬間的な変化が弱まっている気がしました。それでも美味しいことには変わらないのですが、、、。
アラビカはもうすぐイートンセンターにもオープンするようです。トロントを代表する立地すべてに店舗を構えることになります。すごいですね。
編集長
日本で3年間の勤務を経てオーストラリアへ。シドニーで8年間の生活のあとカナダ・トロントに移住しTORJAを起業。
