トロントニアンならみんな知ってる人気ベーカリー?に行ってきた|#トロントグルメ部
皆様こんにちは、ちゃんげんです。夏、いかがお過ごしでしょうか。今回は、王道の人気ベーカリーに行ってきましたのでご報告します。
今回のお店は、トロントに住んでるのであれば誰もが知る人気ベーカリー、“Blackbird Baking Co. Riverside”さんでございます。ケンジントンマーケットの中にもあるお店なのですが、わたしが伺ったのは、Queen Eastにあるリバーサイドのお店です。
(大変恐れ入りますが、店内の写真を撮り忘れてしまいましたので、今回は商品の写真だけのお届けです。申し訳ございません。)
店内に入ると、正面に奥のキッチンも少しだけ見ることができます。左側が購入スペースです。パンだけでなく、エプロンやトートバッグなどのおしゃれな雑貨も販売されていますし、スイーツのメニューもあります。いろいろあって決めるのに迷いましたが、王道のバタークロワッサン、チョコレートクロワッサン、ランチにターキーのフォカッチャサンドイッチも購入しました。
このフォカッチャサンド、中のアルグラがこれでもか!というほど溢れ出しています。笑
ディル、ミントの酸味が程よく効いていて美味しく頂けました。
そして、こちら美しすぎるバタークロワッサンの断面にご注目ください。
綺麗すぎてびっくりしちゃいましたよ。味もパリパリサックサクの生地でバターの香りがクセになる美味しさです。
全て最初から最後まで美味しく頂きました。
635 Queen St E Unit 101, Toronto, ON M4M 1G4
今回は、“Blackbird Baking Co. Riverside”さんをご紹介しました。王道の人気ベーカリー、さすがです!という感想です。また、すぐにでも行って違うパンを試してみたいと思います。
ケンジントンマーケットにも店舗があるので、お近くの方はそちらでも是非行ってみてください。それでは、また来週〜。