モントリオールでフレンチビストロへ｜＃編集部ブログ

モントリオール旅行中に訪れたModavieというお店を紹介したいと思います。
旅行中のお店は、Googleのレビューが多く（5,000以上あるとテンションが上がります。）そして星の数が4.3以上のところをリサーチして決めるようにしています。これでお店を選ぶと大体大丈夫なのですが、たまに失敗することもあります・・・今回は大正解でした！

本格的なフレンチビストロのお店Modavie

モントリオールではフレンチを食べてみたいと思っていたので、アクセスの良いエリアでGoogleリサーチ。ノートルダム大聖堂から徒歩5分、旧市街地の街角にあるお店を見つけました。

こちらのGoogleレビュー数は6,000以上あり、星の数は4.4だったので期待大。ランチの時間に訪れました。

店内では生演奏も行われていて、おしゃれな雰囲気。お昼からフレンチとワインを楽しむお客さんで賑わっていました。

「モントリオールはフランス語が分からないと厳しい」と聞いたことがありましたが、私はこの旅行中、コミュニケーションが取れず困ったことはなく、ラッキーでした。こちらのお店も英語メニューがあり、店員さんも英語で丁寧に接客をしてくれました。

私たちは、クラシックビーフタルタル（Classic beef tartare）、オニオンスープ（Onion soup）そしてサーモンフィレ（Salmon filet）を注文して、シェアしました。

クラシックビーフタルタルはエシャロット、ピクルス、パセリ、マスタード等を赤身の牛肉と合わせたものを、サクサクのバケットにつけていただきました。食べるたびに異なる風味が楽しめ、牛肉は濃厚な旨みがあり、ワインにぴったりの味わいでした。

そして、オニオンスープ。今まで食べたオニオンスープの中で、一番美味しかったです。これは本当におすすめしたいです。玉ねぎの甘さがつまったコクのあるスープに、チーズがたっぷり入っていて、カリッとしたバケットと絡み合い、満足感の高いスープでした。オニオンスープはフランスの家庭料理としても知られており、店内を見渡すと注文している方が多かったです。特に寒い日だったので、スープでほっと温まりました。

メインにはサーモンフィレ。サーモンの外側はカリッとした香ばしさがあり、内側はふんわりと柔らかく、とても甘みがありました。付け合わせの野菜やサラダもさっぱりとしていて、ソースにとても合っていました。

料理の味はもちろん、お店の雰囲気も素敵で、とても優雅なお昼の時間を過ごすことができました。ランチは予約なしでも入れましたが、ディナーは予約がおすすめです。

オニオンスープだけでもまた食べにいきたいなあ。

加藤有彩

「日本の良いものをカナダに届けたい」という夢を叶えるためトロントのカレッジでビジネスの勉強に奮闘中。
関西出身、趣味はピアノと旅行。綺麗な景色を見て、大切な人たちと美味しいものを食べている時が一番幸せです。