【日本滞在記】お好み焼きより断然“もんじゃ”派!月島で食す鉄板料理|#編集部ブログ
みなさんはお好み焼き派ですか、それとももんじゃ派ですか?
一般的にはお好み焼きの方が知られていて人気もあるように感じますが、私は断然もんじゃ派です!より柔らかい食感と、小さいヘラですくって食べるあの食べ方が大好きなのです。トロントにもんじゃ屋さんがあるかどうか探したことはありませんが、おそらくないのではないかと思います(お好み焼きはあったはず)。そこで、日本に帰国したら絶対に食べたいと思っていたもんじゃを、かの有名な“月島もんじゃストリート”で食べることにしました。
夜7時過ぎ。約400メートルにもおよぶストリートのあちこちに「もんじゃ」の文字が見えます。どのお店にも人があふれかえり、外には待つ人の列ばかりでした。店に入ると、お店の人気ランキング上位という「豚キムチもんじゃ」を注文。
焼き方の手順を参考に、友人と2人でもんじゃを作っていきました。早く食べたいなと思いながら、焦げがつくくらいがちょうど食べごろということで、今か今かと待つこと10分。いざ、一口食べてみると…お、おいしい…!熱くて一気にたくさん食べることはできないものの、小さいヘラですくって食べるその一口が最高においしい。「おいしくて幸せすぎる(涙)」と友人に語りかけながら、幸せを噛み締めて食べ進めました。でもおいしいものは、すぐになくなるものです。あっという間に食べ終わり、なんだかまだ物足りない。そこで、最後にやきそばをいただくことにしました。
鉄板の使い方に慣れている友人に任せ、これまたおいしそうな香りとともにやきそばが出来上がりました。やっぱりおいしい…日本の鉄板料理は宝だと思いながら、楽しく幸せな夕食タイムは終わりました。日本にいてもなかなかもんじゃを食べる機会は多くないものですが、カナダに戻る前に、できる限りもんじゃのお店に足を運ぶ必要があるなと思っています。大好きな料理は、食べたい時にたくさん食べておきたいですね。
福島未来
ザ・文系なのにデータ分析を学ぶためトロントに留学に来た元新聞記者。宮崎県出身なので冬は大の苦手。趣味は映画鑑賞とK-pop!フィンチの韓国系カラオケ店によく出没します。将来の夢はデータジャーナリスト。