ジャパンファウンデーション・2021年1月のイベント｜トロントで日本の文化・芸術・映画などに触れ合おう！

JFT日本語教師オンライン茶話会

　JFT日本語教師オンライン茶話会では、オンライン授業で実践したことを小グループで共有し合います。これからしてみたいと思っているアイデアや、ちょっと行き詰まっているなと感じていることなどでもかまいません。普段なかなか会えないカナダ各地の先生方とお話ししてみませんか。お申込みと詳細はウェブサイトにて。

JFT Book Club ONLINE

　2020年英国のブッカー国際賞の最終候補にあげられた小川洋子氏の小説『The Memory Police』（原題『密やかな結晶』）について語り合う会。読書好き・日本文学好きな参加者と交流してみませんか。
参加予約：library@jftor.org

SKY Laboによる次世代のSTEAM的思想家（STEAM Thinkers）育成に関するトークイベント

　SKY Laboは、Science科学・Technology テクノロジー・Engineering エンジニアリング・Mathematics 数学（通称STEM ステム領域）に、Liberal Artsリベラルアーツを加えたSTEAM教育で、次世代のイノベーション人材を育成する非営利団体です。トロント大学教授の木島里江氏、立命館大学客員教授、スタンフォード大学アジアパシフィック研究所日本プログラムフェロー務めるヤング吉原真理子氏による SKY Laboチームが、次世代のイノベーター、起業家育成のために行っている、日本の女子中高生に向けた教育プログラムを中心に、21世紀におけるSTEAM学習に関するキーコンセプトについて議論します。お申込みと詳細はウェブサイトにて。

Film & Talk Series
Healthy Hakko: The Fermented Culinary Arts of Japan

　日本料理に欠かせない味とは？日本の発酵食品をトピックにしたドキュメンタリー映画作品と共に、酒サムライ、疫学者や食品科学者などを含む専門家によるトークセッションを配信します。日本の料理文化や伝統における発酵食品の起源、健康効果、その特別な位置づけについて、より理解を深めることができる内容になっています。お申込みと詳細はウェブサイトにて。

●Part 1 – 『千年の一滴　だし　しょうゆ』（監督：柴田昌平、2014年、100分）

エリック・ラース氏（前近代の食文化）、 グレッグ・デサンモーリス氏 (文化遺産と食）によるトーク。

●Part 2 – 『一献の系譜』（監督：石井かほり、2015年、103分）

ヴィクトリア・リー氏（現代日本における発酵科学の専門家）とスティーブン・ライマン氏（疫学者・焼酎専門家）によるトーク、およびマイケル・トランブレー氏（酒サムライ・酒ソムリエ）と石井かほり監督によるトーク2本立て。

●Part 3『KATSUO-BUSHI』 （監督：中島悠、2015年、25分）、『Fermented』（監督：ジョナサン・ チャンフラーニ、2017年、69分）（予定）

サンダー・キャッツ氏 （教育者・著作：天然酵母の世界、発酵の技法）、 麹専門家の梶原紫織氏 （Koji Flowers／ひだまりクラブ）によるトーク。

Japan Film Festival Plus

　素晴らしい日本映画の世界をオンラインで楽しみませんか。日本で絶賛された魅力的な映画、約30作品を無料で配信します。すべての作品を快適にご自宅で鑑賞していただけるこの機会を、是非お見逃しなく。お申込みと詳細はウェブサイトにて。