チャイナタウンで絶品小籠包が味わえる人気中華料理店｜#トロントグルメ部

先日、チャイナタウンにあるMother’s Dumplings という中華料理店へ行ってきました。

語学学校の先生イチオシのお店ということだけあって、入店前から味への期待値が高まる中、私はPork, shrimp, and melonという生煎と小籠包を注文しました。

生煎は、もちもちの皮の中にプリップリのエビが入っていて、美味しいのはもちろんの事、食感も楽しむことができます。メロンの風味や味はしなかったですが、脂っこくなくてとても食べやすかった為、メロンの甘みが作用しているのではないかと思いました。私は、普通の餃子よりもこの生煎の方があっさりしていて好きです。特に、日本人女性が好む味だと思います。

小籠包は、溢れる肉汁がとてもジューシーな老若男女に愛される、ここに来たら外せない一品です。

メニューの種類も豊富で、まだまだ絶品料理と出会えそうな予感。店内にはゆったり座れるソファ席もあり、とても居心地の良い空間でした。中華料理が食べたくなったらぜひ、このお店に立ち寄ってみてください。

ちはる

奈良県出身。大学卒業後、入社までのギャップイヤーを利用してトロントに短期留学中。様々な価値観と夢が交差するトロントでの生活に毎日ワクワクしています。TORJAを通して素敵な人やモノとの出会いが沢山ありますように。