2月2日(日)から 3月1日(土)トロントで日本酒プロモーション月間 「Sake Month」 | カナダニュース報道局
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2024年12月、日本の「伝統的酒造り」が国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に認定されるなど、日本酒は今世界中から注目を集めている。海外での日本酒の人気は上昇しており、過去2年間で輸出量が70%増加しており、今回のユネスコ登録を契機に、国内外での日本酒の需要拡大と伝統技術の再評価が期待されている。
2月2日から3月1日の間、ジェトロがLCBOと連携し、店舗での日本酒コーナー設置や試飲イベントを実施する。ジェトロは在トロント日本国総領事館、ジャパンファウンデーション、日本政府観光局(JNTO)と日本酒の普及と啓蒙活動を行う「Sake Institute of Ontario」が協力し、イートンセンターで試飲とカルチャーイベントを2月7日と8日に開催する。イートンセンターでは、日本の楽器や歌、金継ぎなどの伝統的なパフォーマンスとともに日本酒の試飲が楽しめる。
また、2月7日夜7時からはジャパンファウンデーションで日本酒の講義とさまざまな日本酒の試飲ができるイベントも予定されている。
【詳細】 https://www.jetro.go.jp/canada/events/nextstopjapan2025.html