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TORJA LATEST MAGAZINE
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特集「バインミーとゴールド」
日本のカレーが美味しい!Japanese Curry Toronto
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Taro’s Fish オーナー 太郎さん
2026年3月8日

太郎さんが仕込む、骨だし仕立ての「サーモンチャウダー」|トロントの魚屋さんTaro’s Fishで編集長のちょっと立ち話|#トロントグルメ部|食の編集部

Torja / イベント・コミュニティー, グルメ, 寿司・日本食, 食の編集部, トロントの魚屋さんTaro’s Fishで編集長のちょっと立ち話 #トロントグルメ部, 寿司, 日本食 /

いつものように裏口から顔を出すと、今日は刺身の香りではなく、やわらかな湯気が迎えてくれた。 「昔はね、クラムチャウダーとか、よく作ってたんだよ」 そう言いながら太郎さんがかき混ぜていたのは、白く穏やかなスープ。今月号で紹 […]

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ニュース報道局
2026年3月8日

トロント大学が新たな世界大学ランキングでトップ10入り カナダ唯一の快挙 | カナダニュース報道局

Torja / TORJAニュース報道局, 社会問題・時事解説, 速報・注目ニュース カナダニュース, ニュース /

カナダのニュースからエンタメ、コミュニティー情報・暮らしの知恵をお届け! 「TORJA報道局」は、カナダで暮らす皆さんに役立つニュース、エンタメ、コミュニティーの話題、地元のお得情報をお届けします。話題の出来事から、生活 […]

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2026年3月7日

中国での新店オープン、メディアの外側と内側|カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第92回

Torja / グルメ, カナダのしがないラーメン屋のアタマの中, 飲食コラム・インタビュー コラム /

先日、中国の内モンゴル自治区に位置する、北京から飛行機で1時間ほどの省都フフホトという都市で、ラーメン雷神の姉妹店「拉麺吉田屋」がオープンしました。 文化も商習慣もまったく違う、トロントから片道24時間の、内モンゴル自治 […]

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ニュース報道局
2026年3月7日

CANZUK構想に高い支持 英語圏4カ国で連携強化への期待広がるも、実現には課題 | カナダニュース報道局

Torja / TORJAニュース報道局, 社会問題・時事解説, 速報・注目ニュース カナダニュース, ニュース /

カナダのニュースからエンタメ、コミュニティー情報・暮らしの知恵をお届け! 「TORJA報道局」は、カナダで暮らす皆さんに役立つニュース、エンタメ、コミュニティーの話題、地元のお得情報をお届けします。話題の出来事から、生活 […]

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ニュース報道局
2026年3月6日

ノースヨークおよびサンコファ・スクエアで大規模なイラン反体制デモ | カナダニュース報道局

Torja / TORJAニュース報道局, 社会問題・時事解説, 速報・注目ニュース カナダニュース, ニュース /

カナダのニュースからエンタメ、コミュニティー情報・暮らしの知恵をお届け! 「TORJA報道局」は、カナダで暮らす皆さんに役立つニュース、エンタメ、コミュニティーの話題、地元のお得情報をお届けします。話題の出来事から、生活 […]

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ishihara-makiko-111-07
2026年3月6日

ベトナムへ(1)ハノイ到着|紀行家 石原牧子の思い切って『旅』第111回

Torja / Travel, 紀行家 石原牧子の思い切って『旅』 旅行, 日本 /

なぜベトナム? 東京の正月気分も抜けたところで思い切って1月の温暖なベトナムへ。正式名はベトナム社会主義共和国。ベトナム共産党による一党支配が憲法で定められている国だ。日本から長年多額のODA(Official Deve […]

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slide_vol175-03
2026年3月5日

Goldは、富か。それとも物語か。カナダという答え|特集2

Torja / 特集記事, (03/2026)バインミー&ゴールド

19世紀、カナダのユーコン準州に広がる地域クロンダイクに人々は夢を抱いて北へ向かった。Goldは町を生み、女性実業家を育て、移民の流れを変え、先住民の歴史にも影響を残した。そして現代。カナダは国家として金を持たない選択を […]

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ニュース報道局
2026年3月5日

カナダ、2026冬季 五輪で合計21個のメダル獲得。男子アイスホッケーは男女ともに米国に敗れ銀メダル | カナダニュース報道局

Torja / TORJAニュース報道局, 社会問題・時事解説, 速報・注目ニュース カナダニュース, ニュース /

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ニュース報道局
2026年3月4日

男子アイスホッケー金メダル戦に合わせ、 オンタリオ州で午前6時から酒類提供を特例承認。フォード州首相が表明 | カナダニュース報道局

Torja / TORJAニュース報道局, 社会問題・時事解説, 速報・注目ニュース カナダニュース, ニュース /

カナダのニュースからエンタメ、コミュニティー情報・暮らしの知恵をお届け! 「TORJA報道局」は、カナダで暮らす皆さんに役立つニュース、エンタメ、コミュニティーの話題、地元のお得情報をお届けします。話題の出来事から、生活 […]

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2026年3月4日

【Bánh Mì &Viet Cà Phê】フランスパンのバインミーでお昼を、午後はベトナムコーヒーでひと息|特集1 トロントグルメ部|食の編集部

Torja / グルメ, グルメ特集, 食の編集部, 特集記事, (03/2026)バインミー&ゴールド #トロントグルメ部, 食の編集部食べ歩きシリーズ /

トロントという多文化都市において、バインミーとベトナムコーヒーは、単なる“異国の味”にとどまらない存在として定着している。 フランスのバゲット文化とベトナムの食材が融合したバインミーは、パリッとした外側とふわりとした内側 […]

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ニュース報道局
2026年3月3日

カナダのセブンイレブン、日本の「たまごサンド」風商品を3月4日発売 全国展開、価格は5ドル | カナダニュース報道局

Torja / TORJAニュース報道局, 社会問題・時事解説, 速報・注目ニュース カナダニュース, ニュース /

カナダのニュースからエンタメ、コミュニティー情報・暮らしの知恵をお届け! 「TORJA報道局」は、カナダで暮らす皆さんに役立つニュース、エンタメ、コミュニティーの話題、地元のお得情報をお届けします。話題の出来事から、生活 […]

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2026年3月3日

東京神楽坂の茶寮スイーツと5年連続ミシュラン1つ星の金色不如帰ラーメンに出会う|#トロントグルメ部|食の編集部食べ歩きシリーズ

Torja / グルメ, 食の編集部 #トロントグルメ部, 食の編集部食べ歩きシリーズ /

一杯のラーメンと、一口の甘味 トロント・ノースヨークに佇む「Saryo Café+Konjiki Ramen」は、東京で名を馳せる和カフェとラーメン店が、それぞれ海外初進出として結ばれた特別な一軒だ。同じ空間の中で、甘味 […]

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slide_vol175-06
2026年3月2日

【インタビュー】「耳に貼るだけ」で、体は変わる。 —東京指圧クリニックグループ 「メリディアンラボ」が提案する “美容と健康”の入口|オーナー・Don鈴木さん

Torja / インタビュー イヤーシード, 東京指圧クリニック /

資格を持つ女性施術者4名が常駐 4月1日、トロントで3つのクリニックを展開する東京指圧クリニックグループが新しいコンセプトのクリニック「メリディアンラボ」をヤング×エグリントンにオープンする。柱となるのは、耳ツボ(イヤー […]

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jccc-new-2603-event-02
2026年3月2日

【EVENT / WORKSHOP】ひな祭り2026|ワークショップ @ JCCC|JAPANESE CANADIAN CULTURAL CENTRE NEWS

Torja / カルチャー(アート・ファッション・ミュージック), 映画, イベント・コミュニティー, コミュニティ jccc, movie, イベント /

ひな祭り2026 2026年3月8日(日) 午前11時〜午後5時 ひな祭り2026では、日系女性アーティストによるアート展示とトークをはじめ、ひな祭りの伝統に触れられる雛人形作りや流し雛、子ども向けアクティビティなど、世 […]

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ニュース報道局
2026年3月2日

SAMPOが3周年「高級寿司でも ラーメンでもない、日本の夜」を祝う | カナダニュース報道局

Torja / TORJAニュース報道局, 社会問題・時事解説, 速報・注目ニュース カナダニュース, ニュース /

カナダのニュースからエンタメ、コミュニティー情報・暮らしの知恵をお届け! 「TORJA報道局」は、カナダで暮らす皆さんに役立つニュース、エンタメ、コミュニティーの話題、地元のお得情報をお届けします。話題の出来事から、生活 […]

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ニュース報道局
2026年3月1日

RADWIMPS山口智史氏、トロント大学で講演・演奏VXDで示した「The Past Can Be Changed」 | カナダニュース報道局

Torja / TORJAニュース報道局, 社会問題・時事解説, 速報・注目ニュース カナダニュース, ニュース /

カナダのニュースからエンタメ、コミュニティー情報・暮らしの知恵をお届け! 「TORJA報道局」は、カナダで暮らす皆さんに役立つニュース、エンタメ、コミュニティーの話題、地元のお得情報をお届けします。話題の出来事から、生活 […]

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slide_vol175-04_2
2026年3月1日

【TORJA注目イベント】NEXT Stop Japan: Marketplace ― Sakura Pop-Up Store in Toronto ―日本ブランドの発信地、トロント

Torja / イベント・コミュニティー

日時: 2026年3月13日(金)~22日(日) 16日・17日・18日・19日はClose 会場: The Welcome Market(938 Queen St W) Queen通りとShaw通りに位置する人気イベン […]

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japan-foundation-events-2603-01
2026年3月1日

ジャパンファウンデーション・2026年3月のイベント|トロントで日本の文化・芸術・映画などに触れ合おう!

Torja / イベント・コミュニティー Book, Japan Foundation, イベント, 展示会 /

【開館日】 火曜日・金曜日・土曜日(祝日を除く)11:30AM~4:30PM / 木曜日 11:30AM~6:30PM 国際交流基金トロント日本文化センター 2 Bloor St E, Suite 300 Toronto […]

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A Japanese community magazine in Canada
Food · People · Culture · Toronto
カナダをもっと知る。トロントを楽しむ。
食・旅・人を編集する、
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速報・注目ニュース

  • ニュース報道局第44回オンタリオ州日本語 弁論大会開催。30名が熱弁|カナダニュース報道局 2026年4月9日 8:00 AM
  • 【PR記事】慶應義塾ニューヨーク学院|ニューヨーク州マンハッタン郊外にキャンパスを構え、9年生から12年生までの生徒が在籍する男女共学のボーディングスクール 2026年4月8日 8:00 AM
  • ニュース報道局日系カナダ人アーティスト ハタナカ氏、六本木で二人展開催|カナダニュース報道局 2026年4月8日 8:00 AM
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AI推薦|カナダに詳しくなる

  • カナダは安全な国か? 安全神話の亀裂と、国境を越える犯罪|特集「カナダは安全な国か? 安全神話の亀裂と、国境を越える犯罪」 2026年2月7日
  • 【私たちに身近な大自然!神秘と魅力の宝庫】オンタリオ湖|#数字で見るシリーズ|第二特集 2024年10月9日
  • トロントアイランド空港発!人気急上昇のポーター航空(Porter Airlines)に迫る|特集「トロント観光・都会のオアシス トロントアイランド (Toronto Islands)」|#数字で見るシリーズ 2024年8月8日
  • カナダに住んでいるなら知っておきたい!国民的画家 「グループ・オブ・セブン」Group of Seven|特集「TORJA創刊150号」 2024年2月8日
  • 【アニシナベに学ぶ】人と大自然のつながり | 特集 オンタリオ大自然と文化を辿る 2023年6月6日

記事で解説 | 困った時はここにお任せ


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  • TORJA2025年11月号の編集後記より | 編集長のヒトモノトコロ 2025年11月30日
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トロントで出会った2人の師 フレンチシェフ田丸雅行さん(中編)|Hiroの部屋

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【父の背中を追って。東京修業とカナダ挑戦が育てたフレンチ フレンチシェフ】田丸雅行さん(前編)|Hiroの部屋

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【異なる世界のプロが語る、「上達」の共通項】サラ・フレイザー・ ラフさん(後編)|Hiroの部屋

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写真一枚は言葉以上。不自由を楽しんで撮り、形にして手渡す喜び。小山翔さん|キヤノンカナダ ×TORJA

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