日本酒の魅力を再発見！ジャパンファウンデーション・トロント主催「An Evening of Sake...
10月２日、前日の国際日本酒デーに伴って、ジャパンファウンデーション主催の日本酒イベント「An Evening of Sake」が華やかに開催された。秋田県小玉醸造の小玉英子氏とThat’s life Gourmetの […]
日本酒
日本全国75種類以上もの銘酒が揃う 小沢カナダが「日本酒イベント」開催
小沢カナダは９月24日、飲食業界関係者に向けた「Ozawa’s Saké Portfolio」と題した日本酒のイベントを開催した。 会場には日本から蔵元の方々も参加し、新潟「久保田」「八海山」、奈良「春鹿」、岩手「南 […]
伊藤恭子・在トロント 日本国総領事公邸にて日本酒のペアリングディナーセミナーが開催｜メイド・イン・ジ...
2月26日、伊藤恭子・在トロント日本国総領事公邸にて、日本文化と日本酒の知識をカナダでより広めることを目的とした日本酒のペアリングセミナーが開催された。セミナーの司会は、日本酒の専門家であり、全世界で僅か78人のみとい […]
日本酒とトロントの人気タイ料理「PAI」のコラボレーションディナー開催「WINTER WARMUP」...
2月４日、ダウンタウンの人気タイ料理店「PAI」にて日本酒とタイ料理のコラボレーション・イベントが開催された。Kampai Torontoでもお馴染みの『SIO』が主催したこのイベント。日本酒に合う新たな料理を追い求める […]