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Hortons

Hortons

カナダといえばやっぱりティムビッツ！その誕生ストーリーに迫る｜トロント丸ごとドーナツ特集

4月 11, 2019

Torja / グルメ, 特集記事, (04/2019)大人気！食の編集部トロント丸ごとドーナツ特集 / トロント, ドーナツ, Hortons /

カナダといえばやっぱりティムビッツ！その誕生ストーリーに迫る｜トロント丸ごとドーナツ特集

カナダ人LOVE「ティムホートンズ（Tim Hortons）」の大人気商品“ティムビッツ（Timbits）”とは　“Double Double”（オリジナルコーヒーにお砂糖をダブルとミルクをダブル入れた、同店で人気の注 […]

過去特集2020

(01月)過去から振り返るカナダ2020「予想と展望」
(02月)若者のすべて~カナダのミレニアル世代と留学ライフ~
(03月)トロント食べ歩き「おやつパン」
(04月)カナダの光と闇
(06月)特集 COVID-19 パンデミック
(07月)カナダ・ニューノーマルの時代
(08月)ちょっとひと休み
(09月)ハリウッド・ノース-カナダと映画
(10月)自粛そして日常へ
(11月)キラリと光る北米デジタルトランスフォーメーション
(12月)トロント冬の醍醐味「外遊び」と「食」

過去特集2019

(01月)カナダの“なぜ”に迫る
(02月)インタビューから読み解くカナダワーホリのその先
(03月)カナダの大切な人へ贈りもの
(04月)大人気！食の編集部トロント丸ごとドーナツ特集
(05月)トロント大学「U of T」
(06月)カナダ「LGBTQ+」
(07月)We The North – NBAチャンピオン！トロント・ラプターズ
(08月)ボヘミアンタウン「ケンジントン・マーケット in トロント」特集
(09月)特集「トロント・いちご白書」〜Enjoy! ストロベリースイーツ〜
(10月)「カナダ大麻合法化」から1年が経過して分かったこと
(11月)トロントと日本を結びあわせて第100号
(12月)ナイアガラ・オタワ・モントリオール・ケベックまで「トロント発で楽しむクリスマス＆ニューイヤーガイド」

過去特集2018

(01月) Professionals
(02月) 紅茶、飲む？
(03月)カナダで美を操る
(04月) カナダって実にいいところ
(05月)カナダの社会ニュース・時事問題を深読み解説！
(06月)トロントライフは音楽とともに♪ カナダの夏を彩ってくれる極上の音楽
(07月) カナダのアジアンヌードルを食べ尽くせ！麺活特集
(08月) カナダライフBefore After
(09月) 残りわずかな夏に押さえておきたいトロント8トピック
(10月)憧れ・出会い・交流ニッカナインティー
(11月) カナダ・マリファナ合法化
(12月)寒いトロントをいざ脱出！カリブ海特集

過去特集2017

(1月)カナダ建国150周年
(2月)ひらめき☆TORJAコレクション
(3月)まだまだ冬は終わらない！カナダの晩冬を心ゆくまで体感しよう
(4月)「新生活」“もっと”楽しむ！
(5月)やっぱり春夏は外遊び!!!
(6月)真夏にヒンヤリ背筋が凍る怖〜い特集
(7月)もっともっとカナダLOVE
(8月)トロントのNEWを追いかけろ！
(9月)カナダ建国150周年記念を振り返る！
(10月)ペット特集
(11月)カナディアンコーヒーカルチャー新潮流
(12月)「心・技・体」磨き抜かれた人・モノ・コト

過去特集2016

(01月号)身も心もあったまろう
(02月号) CHALLENGE
(03月号)暮らし
(04月号)やっぱりおいしいものがすき。
(05月号)育児・幼児教育
(06月号)バンクーバに行こう
(07月号)国際カップル&国際結婚
(08月号)シュワシュワ特集
(09月号)オンタリオの秋を先取り
(10月号)芸術の秋をポップ＆カジュアルに楽しむ
(11月号)JAPANESE GOURMET in TO
(12月号)デキる若手女子のススメ

過去特集2015

(01月号)あたらしいこと
(02月号)アジア
(03月号)震災
(04月号)お金のいろいろ。
(05月号)母の日
(06月号)留学と遊学
(07月号)リラックス・リフレッシュ・ストレス発散
(08月号)アウトドア
(09月号)朝食
(10月)野菜&フルーツ
(11月号)クリエイティブに出会おう
(12月号)ニューヨークに行こう

過去特集2014

(01月)夢
(02月)ダイエット
(03月)震災
(04月)ジャパニーズ・サブカルチャー
(05月)鶏
(06月)動物
(07月)水
(08月)スイーツ
(09月)教育
(10月)ハロウィン
(11月)働く
(12月)フレンチカナダ

過去特集2013

(01月)人
(02月)愛
(03月)美的
(04月)エコ生活
(05月)匠
(06月)サマーホリデー
(07月)ランチ
(08月)2周年記念
(09月)TIFF映画祭
(10月)スポーツ
(11月)甘辛
(12月)ゆく年くる年

過去特集2012

(01月)2012注目
(02月)ワイン
(03月)スイーツ徹底解剖
(04月)新生活
(05月)日本酒ブーム
(06月)パン
(07月)パティオ&ビール
(08月)TORONTO101
(09月)B級グルメ
(10月)アート
(11月)Enjoy Winter
(12月)お肉

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速報・注目ニュース

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【速報】トロントとピール地域は3月8日までロックダウン・在宅命令を延長。ヨーク地域は制限解除で22日から経済再開 2021年2月19日 2:14 PM
カナダ、22日から入国者に対する規制強化。隔離ホテルと詳細を発表 2021年2月19日 2:05 PM
【速報】オンタリオ、経済再開プランを発表。トロント・ピール・ヨークは22日までロックダウン延長。 2021年2月8日 2:19 PM
高級チョコレート店「GODIVA」カナダの全店舗を閉店へ｜トロントのトレンドを追え！WHAT’S HOT 2021年2月8日 8:00 AM
オンタリオ州で拡大中の「FARM BOY」がバサースト・ストリートにオープン｜トロントのトレンドを追え！WHAT’S HOT 2021年2月7日 8:00 AM
ワンちゃんとネコちゃんの人気のある名前が明らかに！｜トロントのトレンドを追え！WHAT’S HOT 2021年2月6日 8:00 AM
Forbesが選ぶカナダのBest EmployerはCisco！｜トロントのトレンドを追え！WHAT’S HOT 2021年2月5日 8:00 AM
カナダ人、パンデミックの影響で悲しみを抱え不安な状態？！｜トロントのトレンドを追え！WHAT’S HOT 2021年2月4日 8:00 AM
2021年2月の注目COVID-19 ニュース 2021年2月3日 8:00 AM

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頑張ってる自分にご褒美を 2021年2月23日
バンクーバーの高校の卒業式ってどんな感じ！？｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ 2021年2月20日
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#トロントグルメ部 #オイスター #ku

#トロントグルメ部 #オイスター
#kusshi #kumamoto #shigoku #oysters #canada #牡蠣
.
お気に入りのオイスターはKusshiです。日本語の名前を持つこの牡蠣は、食べやすくて美味、そして良質な日本産カキを目指し、カナダ人が養殖に成功した「メード・イン・ジャパン」の伝統を受け継ぐ牡蠣だそうです。
.
10年前、オーストラリア・シドニーフィッシュマーケットでよく食べたのはKumamotoというオイスター。熊本県のシカメガキが海外用にブランド化されたもので、すっかり見かけないと思ったら米国でも養殖が試されたが、成長までに３年かかり、寒さにも強くないことから商業ベースには乗せられなかった。
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今は米国やカナダの生産者はKumamotoの養殖が駄目なら、生命力の強い真ガキを小型化してKumamotoに近づけようと奮闘。長年の紆余曲折を経て、カナダのKusshiと米国のShigokuという「クマモトへの憧れが生んだ姉妹オイスター」が北米の人たちに愛されているという。
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なお、北米では幻の牡蠣となったKumamoto＝熊本県のシカメガキは養殖に取り組まれていて、その希少さゆえに、日本のオイスターバーでも最高級ブランドの一つだそうだ。
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#トロントグルメ部今日のランチは、
むかしから大好き、ちゃんぽん！
お野菜たっぷり、魚介にお肉がふんだんに使われていてクセになりそう。
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トロントから宇宙に想いを馳せて「見えざる世界に今年大注目！宇宙特集」
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📍雑誌は2月4日前後からの配布となります。お楽しみに😌
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食の編集部・冬にオススメ
トロントで人気の韓国鍋 BEST 10
韓国の鍋といえばカムジャタンが有名だけど、庶民派鍋プデチゲ(部隊チゲ)や、新鮮な海の幸がたっぷりヘムルタン、ヨムソタン（山羊鍋）、若者に人気のチーズダッカルビ鍋など、じつはバラエティ豊か！
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トロントはマイナス8度。寒くなってきましたね。冷え込む時はやっぱり鍋・スープ。多民族都市ならではの多様性あふれる鍋・スープで温まってください！
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ぜひ皆さん、ハッシュタグつけて食レポしてください。美味しそうなグルメ記事なんかでもオッケー！どうぞよろしくお願いします。
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WEB限定・カナダ生活まとめ

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【PR】関西・九州方面へご帰国の方に朗報です！EVA航空で東京乗り継ぎなしで帰国可能 | IACEトラベル 2020年9月9日
カナダの大学生は、今。「Hiroshima Day Commemoration in Kingston」| COVID-19パンデミックダイアリー 2020年8月19日
カナダの大学生は、今。「カナダ最大級の演劇祭“Stratford Festival”って知ってる？」| COVID-19パンデミックダイアリー 2020年7月28日
カナダの大学生は、今。「ダウンタウンビジネスの活性化」| COVID-19パンデミックダイアリー 2020年7月25日

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ピンチはチャンス。ゴタゴタが続いてみんなからあ〜あと思われている中での今回の不祥事。親として息子をけじめつけさせ不当接待を受けた者達を分け隔てなく処罰し、自ら率先し陣頭指揮をとりアクションしていれば風向きを変えれたかもしれない。ピンチをチャンスに変えれない人はリーダーではない。

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