ニューヨーク日本食大図鑑｜特集「そうだ！ニューヨークに行こう」
ラーメン Ganso Ramen 日本人シェフと現地のフードライターのコラボ店。日本の伝統的な継ぎ足しの技術で、濃厚で深いコクのあるスープを創り出している。ニラの利いたモチモチ食感の羽根つき餃子もおすすめ。 ganson […]
ニューヨーク
世界を魅了するニューヨークのレストラン｜特集「そうだ！ニューヨークに行こう」
High-end Restaurants The Modern themodernnyc.com MoMAに併設されたレストラン。Abram Bissell氏が季節感溢れる新鮮素材で丁寧に作り上げたテイスティングメニュー […]
どうして「ニューヨーク」ってすごいの？｜特集「そうだ！ニューヨークに行こう」
世界中の人々を魅了する最大都市NY。トロントからも気軽に行けるNYは魅力であふれている。年末号の今回はXmasやNew Year’s Eveなどワールドクラスのイベントから世界のトレンドを発信するNYのアレコ […]
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