【第5回】ワインの時間|ナイアガラの老舗ワイナリー「シャトー・デ・シャルム」が綴る四季。
The Harvest Season-Part II 10月のナイアガラ・オン・ザ・レイクは、まさに葡萄の収穫の最盛期。この時期は、あちこちのワイナリーの葡萄畑で、たわわに実った葡萄が人の手や収穫機によって摘み取られて […]
ナイアガラの老舗ワイナリー Chateau des Charmes が届ける新連載。畑とセラーの季節の表情、今月の一本、そしてワイン造りの背景まで。ナイアガラの風土と時間が育む一杯の魅力を、現地から丁寧に綴っていく。
The Harvest Season-Part II 10月のナイアガラ・オン・ザ・レイクは、まさに葡萄の収穫の最盛期。この時期は、あちこちのワイナリーの葡萄畑で、たわわに実った葡萄が人の手や収穫機によって摘み取られて […]
The Harvest Season 夏が徐々に終わりを告げ、ナイアガラ・オン・ザ・レイクの9月の葡萄畑は、緑一色の景色から、少しずつ秋の表情へと変わっていきます。そして、いよいよ収穫シーズンの始まりです。この時期になる […]
In The Vineyard 8月の葡萄畑は、一年の中でも最も緑が濃く、生命力にあふれる季節です。ナイアガラ・オン・ザ・レイク周辺には、葡萄畑だけでなく桃やサクランボ、リンゴなどの果樹園も点在し、青い空と鮮やかな緑に囲 […]
The Dog-Friendly Winery 夏の行楽シーズンが始まり、ワイナリーが最も賑わう季節となりました。近年は愛犬と一緒にお出かけを楽しむ方も増え、さまざまな場所で犬連れのお客様を見かけるようになりました。特に […]
ナイアガラの老舗ワイナリー Chateau des Charmes が届ける新連載。畑とセラーの季節の表情、今月の一本、そしてワイン造りの背景まで。ナイアガラの風土と時間が育む一杯の魅力を、現地から丁寧に綴っていく。 1 […]