【第4話】クロワッサンの 魅力を、タルトという形で。｜パンと過ごす、やさしいひととき｜Hitotoki Japanese Bakery
トロントで毎日パンを焼くめぐみさんが綴る、やさしいパンの時間。Hitotoki Bakeryでは、日本のやわらかな食パンをはじめ、フランス菓子のエッセンスを取り入れたクロワッサンタルトなど、繊細さと技術を大切にしたパンづ […]
パンと過ごす、やさしいひととき
トロントで毎日パンを焼くめぐみさんが綴る、やさしいパンの時間。Hitotoki Bakeryでは、日本のやわらかな食パンをはじめ、フランス菓子のエッセンスを取り入れたクロワッサンタルトなど、繊細さと技術を大切にしたパンづくりを行っています。
焼き方や素材に宿る違いとともに、めぐみさんとパンとの日々を通して、その魅力をお届けしていきます。
【第3話】「タロ餅パン」｜パンと過ごす、やさしいひととき｜Hitotoki Japanese Bakery
トロントで毎日パンを焼くめぐみさんが綴る、やさしいパンの時間。Hitotoki Bakeryでは、日本のやわらかな食パンをはじめ、フランス菓子のエッセンスを取り入れたクロワッサンタルトなど、繊細さと技術を大切にしたパンづ […]
【第2話】「自家製いちご酵母が生む、やさしい膨らみ」｜パンと過ごす、やさしいひととき｜Hitotoki Japanese Bakery
トロントで毎日パンを焼くめぐみさんが綴る、やさしいパンの時間。Hitotoki Bakeryでは、日本のやわらかな食パンをはじめ、フランス菓子のエッセンスを取り入れたクロワッサンタルトなど、繊細さと技術を大切にしたパンづ […]
【新連載】「一口でほどける、焼き方で広がる日本の食パン」パンと過ごす、やさしいひととき｜Hitotoki Japanese Bakery
トロントで毎日パンを焼くめぐみさんが綴る、やさしいパンの時間。Hitotoki Bakeryでは、日本のやわらかな食パンをはじめ、フランス菓子のエッセンスを取り入れたクロワッサンタルトなど、繊細さと技術を大切にしたパンづ […]
