空振りではなく、「素振り」｜東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い【第110回】
先月の東京2020オリンピックに続き、東京2020パラリンピックが開催されました。オリンピックが始まるとき以上に日本は新型コロナの感染が爆発的に増えている時期で、パラリンピックの開催は危ぶまれましたが、何とか開催にこぎ […]
ロングステイ
バンクーバーでおすすめのバーガー特集！｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ
カナダにはハンバーガーショップがたくさんありすぎて、どれがいいんだろうって迷うときありませんか？レストランでもシグネチャーのメニューとして提供しているところもちらほら。そんな方のためにおすすめの場所をいくつかご紹介！ 1 […]
ノースバンクーバーで大人気ブレックファーストLift Breakfast Bakery｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ
Lower Lonsdaleにある朝食専門のビストロ兼ベーカリーで、手作りのペストリーや職人のパン、一日中朝食やブランチの料理を提供しているお店。ノースバンクーバーで地元の方から大人気で常に行列ができています。 金曜日の […]
東京オリンピック2020｜東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い【第109回】
2021年8月、日本は東京オリンピック2020が開催されました。日本は予想以上のアスリートの頑張りで、金メダルを量産。無観客での開催となりましたが、テレビの前で連日感動をアスリートからいただいています。 しかし、この […]
バンクーバーで最初の手作りヨーグルトのお店！Krave Kulture｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ
ヨーグルト大好きの私にとって最高のお店を見つけてしまいました！その名もKrave Kulture Yogurt Shop。ノースバンクーバーのEdgemont Village (エッジモントビレッジ)にお店があります。 […]
バンクーバーからトフィーノへ！おすすめロードトリップ4｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ
いよいよ旅の目的地Tofinoにとうちゃーく！ 先日ご紹介したPort Alberni からTofinoまでは車で約2時間。ハイウェイ4の終点となる、Tジャンクションからは、Ucluelet (ユクルーレット) へは左へ […]
避難所のあり方｜東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い【第108回】
今年も日本は梅雨入りしました。ここ数年、梅雨の時期に大雨の被害が多い日本です。今年も静岡県熱海市で大きな土石流災害がおこってしまいました。お亡くなりになった方々にお悔やみを申し上げます。 今は新型コロナの蔓延で、前に […]
『禁酒法』を思わせるような規制｜東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い【第107回】
日本は現在新型コロナウイルスの第4波に襲われており、緊急事態宣言が発令、それもさらに延期になっています。海外では日本以上に大変な感染者と死者を記録していますが、そこと比べると日本は感染者も死者数も世界では優等生の部類に […]
バンクーバーからトフィーノへ！おすすめロードトリップ3｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ
ではいよいよ旅の目的であるTofinoへレッツゴー！ ~Nanaimo to Tofino~ ナナイモからトフィーノまで約3時間。Pacific Rim Highway （ハイウェイ４）は自然の美しさを存分に味わえること […]
バンクーバーからトフィーノへ！おすすめロードトリップ2｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ
~To Nanaimo~ それでは引き続きロードトリップスタート！ ビクトリアからナナイモまでは約2時間。道中には小さな町がいくつかあり、少し休憩するのにもぴったりです。 先住民族の文化が残る街Duncan(ダンカン)。 […]
バンクーバーからトフィーノへ！おすすめロードトリップ１｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ
せっかくカナダにいるのなら、いつかはしてみたかったロードトリップ。広大な面積を誇るカナダをじっくり満喫するにはやっぱり車の旅がおすすめ！道中には美しい景色や地元の観光スポット、ドライブの休憩にぴったりの場所など、立ち寄り […]
新型コロナと地震｜東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い【第106回】
東日本大震災から踏み出した次の10年、日本は世界と同じく、新型コロナウィルスの被害に悩まされています。さらに、今年になってから 震度5以上の地震が頻繁に発生しています。日本のゴールデンウィーク中の5月1日にも宮城を震源 […]
今話題の手作り濃厚和風プリンのオンラインストア｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ
最近バンクーバーで人気の和風プリンのお店についてご紹介します！ 毎週日曜日の8pmにオーダー開始で数分後にはすぐに売り切れるという人気さ。特に期間限定のフレーバーはすぐに完売。私は、頼むときに7:59pmにアラームを設定 […]
最新・おすすめ海鮮丼のお店！｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ
今回は、キツラノにできた新しい海鮮丼メインのお店をご紹介します。 日本・金沢から直送で新鮮なお刺身がいただけて、そしてお米もコシヒカリが食べれるというなんとも贅沢な海鮮丼！ 新鮮な刺身はすべて程よい脂がのっていて甘くてと […]
グルメ通必見！おすすめグルメスーパー Blackjack Foods｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ
お肉・シーフード好き、お料理好き、節約したい方にもぴったり！ お財布に優しい低価格で、質の高いお肉やシーフードが揃うお店です。レストラン品質をテーマにしているみたいで、いろんな種類のお肉やシーフードがありました！ちなみに […]
一歩踏み出す｜東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い【第105回】
2021年3月11日。東日本大震災から10年。あれから10年、あっという間の10年、まだまだ先の見えない10年。人によって感じ方は大きく違う10年。 10年一区切りという言葉がありますが、震災の被災者の皆さんにとって […]
本格日本のお寿司がいただける！？｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ
バンクーバーにはたくさんお寿司屋さんがあります。海外で人気なカリフォルニアロールや日本では見ることのないような様々なクレイジーロールがあります。しかし、やっぱり日本のシンプルなシャリの上にネタがのったお寿司が食べたいです […]
東日本大震災 10年｜東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い【第104回】
2010年3月11日。今から10年前。東日本大震災発災。あれから10年、私の感覚では「あっという間」でした。しかし、これは「私の感覚」であり、実際に大きな津波被害を受けていまだに生活再建が震災前より遅れている人や大事な […]
