TONDOU「沖縄ナイト」イベントレポ！シンガーソングライター東風平 高根さんインタビュー｜三大特集で送る「戻ってきた日常」
三線が自分のアイデンティティ。 沖縄には切ることのできない縁がある。 トロントで琉球ラーメンを楽しめるTondou Ramenで、Okinawa Nightが開催された。今回はシンガーソングライターの東風平さんがスペシ […]
イベントレポ
【イベントレポート】トロントでも魅力に映る岩手の食材｜三大特集で送る「戻ってきた日常」
今回振る舞われたのは、「いわて牛」、りんごの「サンふじ」と「こうこう」、日本酒「南部美人」、ブランド米「銀河のしずく」といった岩手を代表する食材だ。それぞれ素材を存分に活かす様々な調理方法で参加者たちに提供された。 […]