トロントで活動する金継ぎ師 Shuichiさんの世界初の金継ぎインスタレーション展 ｜北米最大の現代アートの祭典「Nuit Blanche」
公共の場で現代アートを展示する一夜限りの芸術祭「Nuit Blanche」。2002年にフランスのパリで始まり、いまでは世界中の都市で開催されている。トロントでは10月5日の夕刻から開催され、今年も各所で賑わいをみせた。 […]
カナダで活躍する日本人
日本人選手として初めてゴールを上げる大快挙！カナダプレミアリーグ York9で活躍する室伏航選手インタビュー｜カナダで活躍する日本人
2０１９年８月25日 、FC Edmontonとの試合で日本人として初めてゴールを決めたYork９ FCのミッドフィルダー、室伏航選手。インタビューでは、ご自身の快挙についての心境や、現在に至るまでの経緯、今後の夢につ […]
日本料理の真髄を武器に 海外を渡り歩く元公邸料理人 濱名 省爾シェフ｜カナダで活躍する日本人
濱名シェフは、現在はミシサガにある銀杏レストランにて技術指導を行なっている。もともと有名懐石料理店で修行を積み、その後、海外でいくつもの日本食レストランの立ち上げやメニュー開発も手がけてきた。 老舗料亭での懐石料理の修 […]
