お店ルポ

2016年8月11日

Guu Izakayaがクイーン・ウエストにオープン

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7年前、まだ夜はあまり治安も良くないと言われたChurch Stにバンクーバーの人気居酒屋Guu（フランチャイズ）がオープンした。真冬にもかかわらず、連日大行列の嵐でお店は想像を超える大盛況。この繁盛ぶりがここ数年のトロ […]

2016年7月30日

食の編集部が行く July 2016

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7月1日はカナダデー。夏を迎えて賑わうカナダでカナダらしい料理を試すのにぴったりなお店をご紹介。 Hopgood’s Foodliner カナダ東海岸の家庭の味を再現したシーフードレストラン。マグロ、カニ、ホタテ、タコ、 […]

2016年7月4日

Toronto: Neighbourhood Spotlight ~Dundas West~

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Dundas West Dundas West駅を少し南にいくと、食料品店からおしゃれなジャズバーまでここでしか楽しむことができない魅力的なお店がたくさん立ち並んでいる。週末には地元の人たちが訪れ、特に賑わいを見せる。夏 […]

2016年6月29日

食の編集部が行く June 2016

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6月はイタリアン月間。リトルイタリーのイベントも良いが、ちょっと遠出をして新しいレストランを試して欲しい。 ViBo Restaurant 左） Burrata with Marinated Heirloom Tomat […]

2016年6月22日

Totonto: Neighbourhood Spotlight ~Korean Town~

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Korean Town Christie駅からBathurst駅にかけてハングル文字の看板が目印となり、広がっているコリアンタウン。韓国料理レストランや日本の食料品がゲットできるスーパーマーケットがあるだけではなく、実は […]

2016年5月31日

食の編集部が行く May 2016

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日が伸びて暖かい日も増えてきたトロント。天気が良い日は編集部オススメの暖房付きパティオで夏を先取りしてみよう。 Sky Yard 1150 Queen St W（The Drake Hotel） / 416-531-5 […]

2016年5月22日

Totonto: Neighbourhood Spotlight

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St. Clear West ダウンタウンから少し離れたところに位置する閑静な住宅街。住人以外に立ち寄ることはなさそうなイメージだが、実は歩いていると思わず覗かずにはいられない魅力的なカフェやベーカリーが軒を連ねている。 […]

2016年4月11日

Interview of the month April 2016

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「いい料理を作るのはプロだけじゃない」ポップアップダイニングレストランThe Depanneurオーナー Len Senaterさんインタビュー The Depanneur: 1033 College St 416-8 […]

2016年4月10日

やっぱり便利なdeliがすき。

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忙しいあなたにも美味しいものを手軽にバラエティ豊かに食べてもらいたい。大手スーパーからグルメスーパーなどのグルメ・ヘルシー志向のデリなどを集めました。 ■ pusateri’s fine foods 57 Yorkvil […]

2016年4月10日

調味料がすき。

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料理好きの人なら分かってくれる、料理に華を持たせてくれる数々の調味料の魅力。他民族都市ならではのトロントでも数多くのバラエティに富んだ調味料に出会えます。 ■ All The Best Fine Foods 1101 Y […]

2016年4月9日

CREATORS’ LOUNGE × TORJA

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CREATORS’ LOUNGE Yui, Ayaka, Riho × TORJA 食後のお・た・の・し・み！～ちょっぴり刺激的なNight Outのフルコース～おいしいものを食べてお腹いっぱい！…だけど、まだ何か物足 […]

2016年4月6日

JAMIE SHEAさんインタビュー

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お洒落なディナーを自宅で簡単手作りレシピ作りから食材の配達までを担う「Chef’s Plate」共同創業者 JAMIE SHEAさんインタビュー顧客の代わりに、レシピを考え、食材を調達し、家まで届けてくれるChef’s […]

2016年4月6日

Marc Lepineさんインタビュー

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カナダ人トップの料理人を決めるCanadian Culinary Championにて2度のゴールドメダルを取得した Marc Lepineさんインタビューオタワで1、2を争う高級レストランAtelierでオーナーシェ […]

2016年4月2日

レストラン・カフェ・スイーツベスト80最新版

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TORJAがトロントで今行ってもらいたいお店を80厳選。どれも足を運んで見て、食べて、オススメと感じたお店ばかり。老舗から今注目の新しいお店までバラエティに富んで紹介します。沢野亜伊子 1989年石川生まれ。短大で栄 […]

2016年3月30日

食の編集部がいくMarch 2016

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街中にクローバーと緑が溢れる3月。 St Patrick’s Dayをどのアイリッシュパブで祝おうか迷っているあなたに編集部オススメの2軒をご紹介。 Whelan’s Gate 1663 Bloor St W […]

2016年3月4日

FIN居酒屋鍋バトル

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今月ラスト！3月31日まで！こだわり鍋の魅力はまさに絶品バトル！ FIN居酒屋鍋バトルさむ〜い冬に毎年定番の鍋物イベントといえば、今年3年目となるFIN居酒屋の鍋バトル。2ヶ月間行われ、多くの鍋ファンを惹きつけるイ […]

2016年2月28日

食の編集部がいくFebruary 2016

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ロマンチックな時間を過ごしたいバレンタインデーカジュアルなデートにも、持ち帰ってお洒落にテーブルを彩るにももってこいのカフェ/ペイストリーショップをご紹介 The Tempered Room 1374 Queen St […]

2016年2月4日

トロントで味わう世界の珍味とゲテモノ料理

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編集部グルメ代表リエがお届けするトロントで味わう世界の珍味とゲテモノ料理 ■ 鶏の足豚足は見られても、普通日本では滅多にお目にかかれないであろう鶏の足。中国では家庭の食卓でも至って普通に食べられているらしい。分かれた […]

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