世界の日本食〜バリ島編〜
こんにちは、坂本です。さて、しばらく続いたバリ編ですが、今回がラストです！…たぶん（笑） さて、バリには1週間近く滞在していたのですが、後半になるにつれて、まわりからは「日本食が食べたい！」との声がだんだん聞こえるように […]
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Posts by Yuka Furuhata:
トロント国際映画祭、日本映画情報！
注目のトロント国際映画祭、日本からの出品映画二作品が発表されました。 これから続々と日本映画が発表されると思われます。 ・『喰女 ークイメー』 監督：三池崇 出演：市川海老蔵、柴咲コウなど 【http://www.kui […]
Greek Town
Danforth Avenueを中心に広がる世界最大のギリシャタウン。白とブルーの国旗がいたるところに掲げられており、独特の雰囲気をもつこの通りは、いつも地元の人や観光客で賑わっている。そんなグリークタウンをCheste […]
南の島で豪華な引きこもり生活。
最近いかがお過ごしですか？引っ越しが終わり、少し慣れてきたかなーというこの頃の坂本です。 さて、先月、所用でトロントをしばらく離れていた私ですが、その間滞在していた場所の一つがインドネシア・バリ島。 自身初のアジア圏へ！ […]
トロント日系コミュニティ野球リーグ「JCBL TORJA杯」
トロントも6月にはいり夏の陽気が続く中、JCBLでも毎週末、夏の暑さに負けない熱戦が行われている。 現在リーグ戦の状況はWORRIORSが勝率で1位に、2位にBEAN SPROUTS が続いる。また勝率5割以上のチームが […]
ルアー屋さんのオンタリオ釣り日記 第13回 Lure Carver’s Fishing ...
バス釣りシーズン到来！！ オンタリオのバスフィッシングファンの皆様！今年も遂にバス釣りがシーズンインしましたね～！ 長い長い禁漁期間中、バス釣りを楽しみにして、この日が来るのをずっと待ちわびてらっしゃった方も多いんじゃな […]
カナダでゲーム屋三昧 #005 なぜ今お笑い芸人が中国語を勉強するのか
先日桃井かおりが停滞する日本の映画産業について語っていましたが（http://jp.blouinartinfo.com/news/story/894679/tao-jing-kaoriting-zhi-sururi-be […]
カナダ・日本・世界を見つめる8人組 7月(2014年)
19. 消えた1,181人の先住民女性 by 斎藤文栄 私にとってカナダは、移民社会で、公平性を重んじ、差別の少ないところというイメージがある。だから時々、とんでもない人種差別、女性差別事件が報道されると本当に驚く。 5 […]
留学カウンセラーが説く留学の心得 Vol.10
夏のこの時期になると、現地につい最近渡航したばかりの皆さんや、現地生活を始めて1~2ヶ月ほどたってやっと現地の生活に慣れたといった感じの皆さんがよくオフィスにいらっしゃいます。こういった皆さんからも実に色々なご相談を受け […]
留学俺道 THE NEXT STAGE #012
悩みながらも目標を見つけていく留学時代。それでも誰かに相談したい！留学のプロフェッショナル集団『Rook』のカウンセラー三統士が、悩める留学生に喝を入れます！ #012 Rook Japanから皆様へ こんにちは。Roo […]
【両関】カナダ最大の日本酒イベント「Kampai Toronto」の日本酒品評会 「Sake Cha...
秋田のうまい酒「両関」、両関酒造株式会社代表取締役伊藤康朗さん 今年第3回を迎えたカナダ最大の日本酒イベント「Kampai Toronto」にて、初の試みとして行われた品評会「Sake Challenge」の純米部門で、 […]
【菊正宗】1659年創業の350年の歴史を持つ老舗酒造がついにトロントへ初進出！
辛口ひとすじ「菊正宗」、菊正宗酒造株式会社・福井雅人さん 1659年、徳川四代将軍家綱が治める時代に創業。350 年という長い歴史を持つ老舗酒造の菊正宗株式会社。時代時代で変わっていく消費者の好みに左右されることなく、「 […]
日本酒の新たな可能性 トロントの人気フレンチシェフがクリエイティブする日本酒ペアリングディナーが開催...
カナダを代表するシェフが作る和食とではない日本酒ペアリングディナーが地元人気フレンチのジョージレストランで行われた。 トロントでは初めてとなる和食とではない日本酒のペアリングディナー。料理はダウンタウンにあるジョージレス […]
白ワインにぴったり！ムール貝とジャガイモのサラダ｜うんちく好きシェフのかんたんレシピ 第23話
日本語が達者なカナディアンの友人T。(私より漢字を書けるかも)そんな彼の一番好きな日本語は、「おニュー」。英語のNEWに「お」を付ける。それだけで物を新調した際の高揚感、喜びを表現出来ている。そんな日本人の言語感覚が面白 […]
食の編集部がいく June 2014
Lo Zingaro 571 Queen St W/416-361-6154 www.lo-zingaro.com Lo Zingaroはイタリアン系ローカルレストランで、夜しか営業していないちょっと風変わりなお店。だが […]
食の編集部がいく July 2014
Estiatorio VOLOS Osgoode駅から徒歩数分、Greek料理屋のEstiatovio Volos、名前の由来はギリシャのとある町からきている。お店の内装はクラシック調で落ち着いた雰囲気。デートにはもって […]
TORJA編集部モモのBRANCH-BEYORI Vol.8~ Starving Artist~
今回は「ワッフル=スイーツ」なメニューではなく、ブランチらしく、ベーコンとチーズがたっぷりかかったスクランブルエッグにミニワッフルが2つ付いてくる、The Hitchhiker(❶・$10.00)のベーコンをアボカドにチ […]
男でもスウィーツ好きだっていいじゃない in Toronto #11
みなさん、どぉも！Takashiです。7月になりました、いかがお過ごしでしょうか？！日本と違いジメジメ蒸し暑くなくカラッとして過ごしやすい！夜9時まで明るい！パティオでお酒が飲める！そんなサイコーずくめの夏がついに始まり […]