世界で磨き上げたバーテンディングの技術と知識 鈴木敦氏に聞く‘甘いカクテルのいろいろ’
17歳からバーテンダーの世界に入った鈴木敦氏。ニューヨークのAngel’s Share、ロンドンの64th&Socialで働いたのち現在トロントURSAでバーテンダーとして働いている。 そんな鈴木氏に […]
特集記事
トロントを中心にカナダやオンタリオ州の注目トピックを深く、広くピックアップ。衣食住のトレンドから日本とカナダの架け橋となる話題を特集で紹介。
編集部オススメのカクテルをご紹介。 味よし、雰囲気よしのBarで飲むカクテルはきっとあなたを癒してくれるでしょう。
THE Hot House Restaurant & Bar Address: 35 Church St, Toronto, ON M5E 1T3 Phone:416-366-7800 / hothousecaf […]
バーテンダーTOMOKOのカクテル通
Gulfstream ~ガルフストリーム~ 日中は暖かく、夜は肌寒いというよりは寒いと感じることの方が多いこの夏!!!私自身、夜の寒さを考えると、日中暑くても半袖やタンクトップなどの薄着でほとんど出歩くことが少ない今年の […]
いろいろアクティビティ in Ontario
壮大な自然がたくさんあるカナダ。オンタリオ州には6つの国立公園、約270カ所の州立公園があり、広大な湖から森林などアウトドアにはぴったりの場所がたくさん。 大自然に囲まれながら、カナダのネイチャーライフを満喫しよう！ 編 […]
清涼を楽しむ水の街・スポット10
エメラルドグリーンに輝くオンタリオ自慢のビーチ 湖のロマン溢れるブルースペニンシュラ -Bruce Peninsula- Photos by Stephanie Tsang ブルースペニンシュラ国立公園 ジョージアンベイ […]
湖畔で体験できる素敵なひととき
The Norsemen Restaurant & Walker Lake Resort 「The Norsemen Restaurant」レイクサイドの景観とともに、カジュアルダイニングと昔ながらのムスコカの雰 […]
暑さを吹き飛ばせ！ウォーターアクティビティー
1. オンタリオ・アウトドア・アドベンチャーズ ontariooutdooradventures.com ooablog.wordpress.com OOAのアルゴンキン・カヌーデー 8月9日開催 見渡す限りのカナダの大 […]
ビーチグッズ -Beach Items-
夏といったらやっぱり海！ お気に入りのビーチグッズで 夏のカナダを楽しもう！ トロント在住2年TORJA編集部佐藤えみのビーチ・マストアイテム 音楽・スピーカー 浜辺に欠かせないのはやっぱり良い音楽。最近はポータブルスピ […]
トロント近郊のビーチと ウォーターパーク
1. Bluffer’s Park Beach 1 Brimley Rd S www.toronto.ca 街なかの喧騒から離れ、静かにバードウォッチングや読書を楽しみたい人におすすめ。美しい丘や水のせせらぎ […]
忘れがちな水の大切さに気づかされる ドキュメンタリー映画「Watermark」監督インタビュー
映画作りを始めたきっかけ 私は映画監督になるために映像の勉強をしていたわけではないの。学校では哲学と宗教に関した神学を専攻していて、大学院までいって勉強したわ。その時に私はもっと研究員らしくない、今までとは違う方法で自分 […]
サイエンスセンターの水質学者に質問!! オンタリオ湖の水質について、素朴な疑問を聞いてみました！
サイエンスセンターの水質学者に質問!! 今話題のカナダの水道水、オンタリオ湖の水質について、素朴な疑問を聞いてみました！ オンタリオの水は？ —軟水vs硬水— 水の質はその土地の石によって変わってきます。硬水には炭酸カル […]
オンタリオ湖を史上最年少で横断達成 Annaleise Rebekah Carrさん
世界でも5本の指に入る水泳の難所と言われるオンタリオ湖を史上最年少で横断達成 Annaleise Rebekah Carrさん オンタリオ州ウォルシュ村に住む16歳の少女・Annaleise Rebekah Carrさん […]
FOUNTAIN−噴水−
1. Nathan Philips Square Queen St.に位置しているここの噴水は人々の通り道。サイクリング、ショッピングのひと休憩や、青空の下でお昼を頂くなどの贅沢な時間を過ごせること間違いなし！水の優しい […]
動物に出会おう・遊ぼうー 動物園・水族館・乗馬・ファーム紹介inオンタリオ
Toronto Zoo 361A Old Finch Ave. Toronto, Ontario M1B 5K7 1-416-392-5929 / torontozoo.com 毎日営業：午前9時から午後7時 Gener […]
「Kitty Cat Cafe」オープンを目指す ジェニファー・モロゾフさんの描く夢
日本でも大人気の猫カフェがトロントに初オープン!? 「Kitty Cat Cafe」オープンを目指す ジェニファー・モロゾフさんの描く夢 近年日本でも人気の猫カフェ。日本発祥、日本文化だと思われがちの猫カフェだが、実際は […]
ホリーさんが語る、オンタリオの大自然で出会う動物たち
本誌コラム「オンタリオ・アウトドア・アドベンチャーズの楓の森の歩き方」 でおなじみの ホリーさんが語る、オンタリオの大自然で出会う動物たち All Photos by Tomoki Onishi 本誌コラム著者としてもお […]
カナダの野生動物・野鳥
野鳥 Blue Jay トロントを本拠地に活躍するプロ野球チームの名前でもあるブルージェイは大きな鳴き声と攻撃な鳥として知られています。6月から7月に羽が生え変わる時にアリなどを使って羽づくろいするのがほかの鳥と違った特 […]
