カフェ事情
こんにちは、あやかです。 特にこれといった出来事はなかったのですが、今日はカフェについてです。 トロントには驚くくらい多くのカフェがあります。 早いところだと朝の7時から遅くても夜の9時くらいまで空いているところがあって […]
カフェ
こんなところにクールジャパン！
こんにちは！自宅でパンケーキを作ってブランチ代を浮かせているFumikaです。 先日用事と仕事の合間に、久しぶりにToronto Reference Libraryに行ってきました。 いわずと知れた吹きぬけで美しい図書館 […]
【第23回】コーヒーの本 | トロントの本屋さん
こんにちは！今回もOCS JAPANESE BOOKSTOREの大越がお送りいたします。 今回のテーマは「コーヒー」ですね。皆さんはコーヒーお好きでしょうか？私は元々コーヒーは好きでしたが、カナダに来て更に好きになり、最 […]
まだまだ知らない！世界のコーヒーこぼれ話〜コーヒーの不思議〜
世界で最もポピュラーな飲み物のひとつ、コーヒー。多くの人に愛されるゆえに、世界には驚きの変わったコーヒーが存在する。先日、日本で発売されて大きな話題となっているコーヒー飲料をはじめ、各国のコーヒーにまつわるこぼれ話を集め […]
コーヒーの楽しみ方を広げる エスプレッソの流儀〜トロント在住のイタリア人・食のプロに学ぶ〜
エスプレッソと聞くと、苦そう、量が少ない、というイメージを持っている方も多いのではないだろうか？実際、日本でのエスプレッソの浸透率は西欧に比べ低いのが現状なので、どのようにしてエスプレッソを楽しむべきか知らない人が多いの […]
カナダのニュース番組でも話題！カップアーティスト Jason Tocewizsさんにインタビュー | カナダでコーヒーを愛しコーヒーと共に生きる人々のストーリー
Jason Tocewizsさん Instagram： jasontocewicz 昔から絵を描くことが大好きなジェイソンさんは、その才能を活かしてコーヒーのカップにお客さんの似顔絵を描き始め、今では噂が噂を呼びCBCニ […]
本場イタリアの味inケンジントンマーケット
インディアンサマーに終わりを告げ、一気に冷え込み、秋らしさが増してきたトロント。 日本からの親友を連れて、私はとあるケンジントンマーケットの イタリアン料理やさんにやってきました。 Via Mercantiというお店で […]
コールドブリューコーヒーを製造・販売している Hatch Beverage Company社長 Alfonso Tupazさん インタビュー
コールドブリューコーヒーをはじめ、すべての人が楽しめる飲料を求めて、新たな市場を開拓している革新者 トロントの北に位置するマーカムで高品質なコールドブリューコーヒーを製造・販売しているhatch。現在はトロント市内だけで […]
こだわり焙煎コーヒーが生まれる場所 コーヒーロースタリーカナダ
トロントの街中では、休日・平日を問わずコーヒー片手に談笑するトロトニアンたちの姿が印象的だ。私たちの日常生活と切り離せない存在であるコーヒー。そのコーヒーの煎り方たったひとつで、味や香り、コクまで変わってしまうのをご存知 […]
コーヒーは飲むだけじゃない！トロントのコーヒースイーツを堪能しよう
今回はコーヒーを使用したスイーツにスポットを当てて紹介していく。もちろんコーヒーとの相性も抜群なので、コーヒー好きな方、スイーツ大好きな女性の方々、スイーツにあまり興味のない男性陣も是非、注目してみては。 1. マグカッ […]
コーヒーの香りとともトロントのカフェ飯を楽しめる 一度は行きたいカフェ 11選
私たちの生活に密接に寄り添うカフェ。一人のリラックスタイムや友達とコーヒーや会話を楽しむ場所としてだけではなく、最近はこだわりの健康食を味わえたり、仲間とカードゲームで遊べたり、料理教室を実施していたりと個性あふれるカフ […]
カナダ・トロント発 新たなコーヒーの波に乗れ！人気急上昇中のThird Wave Coffee（サードウェーブコーヒー）
〜サードウェーブコーヒーとは？〜 数年ほど前から話題になっているサードウェーブコーヒーとはいわゆる３回目のコーヒーブームのことを指す。オレゴン州拠点のStumptown、シカゴのIntelligentsiaがメインとなっ […]
ベストオブドーナツの一つに選ばれたドーナツ専門店など他2点｜トロントのトレンドを追え！WHAT’S HOT 11月
トロントで今人気のモノ・コト・トコロや最新トレンド、新しいお店を紹介！ “ベストオブドーナツ”に選ばれた甘いドーナツで一休み ここはベストオブドーナツの一つに選ばれたドーナツ専門店。店内はピンクとホワイトを基調としていて […]
トロントリトルイタリー周辺のお洒落レストラン
こんにちは。彩未です。皆さんはリトルイタリー好きですか。私はジェラートや美味しいピザのお店があることから、リトルイタリー周辺が大好きです。今回はオススメのイタリアンレストランとスペインバルをご紹介します♪ Sotto V […]
ウェストビレッジのお洒落なカフェ
こんにちはRIKAです。最近はとても天気がいいので、よくダウンタウンを歩いています。 町を歩いていると、今まで知らなかったお店などを発見できるのでとても楽しいです。 本格的な冬が来る前にもっと歩き回って新しいカフェやお店 […]
断然猫派なあなたはここに行こう。
寒くなったり暑くなったり、トロントがよくわかりません。KANAHOです。 私は動物が大好きで、実家にも猫ちゃんを飼っているのですが もう1年ほどあえていないので、寂しい日々を送っていました。。 そんな私の心の隙間を […]
チャイナタウン
こんにちは。けんいちです。最近めっちゃ暑いですね。夏が戻って来た感じの天気が一、二週間続いてます。トロントは気温が20度前後でも日差しがとても強いので、日向に出るととても暑いです。もう少し涼しくなるといいですね。 さて、 […]
トロント市内のペットフレンドリーなカフェ・レストラン特集
可愛いペットたちはご主人様とのお出かけを何よりも楽しみにしているはず。お散歩の途中に立ち寄るカフェや友達とご飯を食べに行くときだって、片時も離れたくない気持ちは人間もペットも同じ。今回はそんな強い絆を後押ししてくれる、ペ […]
