Steakhouse in Toronto
Morton’s The Steakhouse 1978年創業のアメリカ生まれの老舗ステーキハウス。64都市69店舗展開する大規模チェーン店だ。トロント店は高級ブティック街Yorkvilleに位置する。アメリ […]
グルメ特集
一度は食べたいHUMBURGER & SANDWICH 11
“肉”と言えば、“ハンバーガー”。それに負けず劣らずの“サンドウィッチ”。トロントには、美味しいハンバーガーやサンドウィッチを提供するレストラン・カフェがたくさん！その中から、TORJAがおすすめする、11選ハンバーガー […]
居酒屋JUの炭火焼で肉を愉しんでみる。
ほのかに感じる炭の香り、肉本来の味が引き立つ香ばしさ。炭火で焼かれた素材は、より一層旨みが増します。 居酒屋JUでは備長炭で焼かれた様々なメニューが楽しめます。 (※画像クリックで拡大イメージ見れます。)
美味しくて有名なお肉屋さん6選
Famu トロント唯一の日本人経営ブッチャー J-Townにある同店は、トロントで唯一の日本人経営のブッチャーとして、ナチュラルな肉にこだわっている。日本のA5級の和牛はもちろん、オーストラリアのWagyu、オンタリオで […]
多民族都市トロントで見つけた世界のソーセージ
一言にソーセージといっても原材料や作り方は様々。ヨーロッパを中心としたソーセージたちをご紹介！ いろんなソーセージが食べれるお店 WVRST 609 King St.W/ 416.703.7775 www.wvrst.c […]
生ハムが好き！
女性に特に人気の生ハム。今回はトロントのレストラン、精肉店などでも馴染み深いイタリア産と、スペイン産の生ハムを取り上げます。 イタリア産生ハム 古代ローマの時代より人々に愛されてきた歴史を持つイタリアの伝統食品、生ハム。 […]
カラダもココロもあったまる料理。
寒いときはあったかい料理を食べて身体の芯から温まりましょう。家族や恋人、気の合う友人と一緒に食べれば心まで暖かくなるはず。 Rodney’s Oyster House 469 King St. W / 416 […]
アジア系B級グルメレポート
ニューヨークの料理学校を卒業し、今は某大手銀行のエグゼクティブシェフとして働く角田令子さん。趣味は食べることと走るこという角田さんはトロントのアジアB級グルメの大ファン。そんな「食」の分野に長けている角田さんは日々、マル […]
アジアB級グルメ
我らが日本をはじめとする、アジア諸国のＢ級グルメは親しみのある味や私たちが好みの味がいっぱい。 編集部Sが訪れた 番外編:モントリオールご当地B級グルメ
B級×屋台
赤ちょうちんバックにおでんと熱燗、、、と日本のようにはいきませんが、トロントにも屋台(車、コンテナもここでは屋台と呼ばせていただきます。)販売のB級グルメが色々あります。暖かいうちに外でのんびりランチや食べ歩きしませんか […]
良質B級グルメ食材の宝庫 St. Lawrence Market
ランチに、買い物途中の軽食に、夕食の食材を求めて…。 様々な目的に答えてくれるSt.Lawrence MarketはB級グルメの宝庫です。 #1.Brown Brothers Meats(Upper level) 189 […]
韓国イケ麺アレンジ
自宅で手軽に楽しめるB級料理、インスタントラーメン。低価格の韓国インスタントラーメンは日本人にも大人気！トロントに来てから好きになった人も多いのでは？ ひと工夫加えるだけで、ちょっとお洒落でいつもよりイケてる味を楽しむこ […]
Food
Events 15. Kampai Toronto 2012年オンタリオ州の主な酒代理店約10社が日本酒振興をテーマとしたSake Institute Ontarioを結成。5月末日に開催された日本酒フェスティバルでは4 […]
トロントで楽しむビール32
さすが多国籍が混在する街トロント。市内のLCBOでは豊富な種類のビールに出逢うことができます。日本人にはお馴染みの銘柄のビールをはじめ、オンタリオを含むカナダ、アメリカやヨーロッパなど世界各国のビールを一気にご紹介します […]
Beer×Chicken Wings
北米ではフードのひとつのジャンルとなっているチキンウイングス。そのお店の数はとても多く、各店自慢のチキンと、豊富な種類のフレーバーがあり自分好みのウイングが必ず見つかるはず。チキンウイングスとビールの相性はバツグン！また […]
トロントおすすめベーカリー30選
編集部おすすめのパン屋さんをご紹介 My Market Bakery ケンジントンマーケットに位置するこのベーカリーには、自身で作られたパンの他、他店からも一部仕入れている。バケットやベーグルの他にも菓子パンも充実してい […]
パン9種、徹底解析しちゃいます。
St.Lawrence Marketにある大人気のお店Future Bakery。豊富な種類のパンが並び、常にお客さんでにぎわっています。また、お得な値段なのも魅力のひとつ。Future Bakeryおすすめパン9種を編 […]
