【ジェトロTaste of Japan 】トロントの高級スーパー「Pusateri’s」での店頭販売やセミナーを実施
日本食文化の普及が年々進むカナダ。その背景には、日本食品や農林水産物の販売振興や日本食レストランの増加が挙げられる。対面イベントが本格化してきた今年1月、JETROはさっそく在トロント日本総領事館と連携し、「Taste […]
トロントを中心にカナダやオンタリオ州の注目トピックを深く、広くピックアップ。衣食住のトレンドから日本とカナダの架け橋となる話題を特集で紹介。
日本食文化の普及が年々進むカナダ。その背景には、日本食品や農林水産物の販売振興や日本食レストランの増加が挙げられる。対面イベントが本格化してきた今年1月、JETROはさっそく在トロント日本総領事館と連携し、「Taste […]
“トロントの治安が悪くなっている”-。かつては世界的に見ても治安の良い街として知られていたトロントだが、最近その神話が崩れつつある。ニュースをつければ「駅構内で刺傷事件が…」「学校で銃撃事件が発生し…」「容疑者は少年とみ […]
“子どもたちの日常を本当に子どもたちが撮っているみたいになればいいなと自分では思ってます” 第35回東京国際映画祭『雑魚どもよ、大志を抱け!』 足立紳監督インタビューWeb拡大版 2022年10月の東京国際映画祭でワール […]
カナダで10年以上に渡り留学・教育カウンセリングを手掛けてきた海野芽瑠萌氏が「キャリアパス・キャリアアップ」に鋭く切り込むインタビュー企画。今回はブリティッシュ・コロンビア大学(UBC)で機械工学を専攻し、現在はトロント […]
TORJAではこれまでトロントとカナダ全土の良いところや住みやすさ、とにかく愛すべきところをたくさん紹介してきた。パンデミック前から増加傾向にあった日本人の海外移住。カナダは在留邦人数の世界5位を誇っている。2019年の […]
大阪でピザのデリバリー専門店を多店舗展開している「ピザ・サントロペ」が初の海外店としてトロントにオープンしたのは昨年11月下旬。お店の場所は、ベイストリートとジェラルドストリートの交差点近く。ピザのサイズはS・M・Lの3 […]
移民大国として知られるカナダ。カナダ政府は、人材不足などから毎年積極的に移民を受け入れている。もちろん日本からもカナダへ移り住みたいと考えている人、またはすでに移住した人などさまざまな人がいるだろう。海外移住を目指すなら […]
海外留学・海外移住・親子留学・子どもの教育移住など、海外で暮らすニーズは高まる一方だ。カナダは移民の受け入れに積極的で、ワーキングホリデー等で一時的に移り住むことは容易であり、高校留学や大学進学などでも人気が高く、全般的 […]
トロントとバンクーバーで「ざっ串」や「雷神」などの人気店を展開するざっ串グループがカールトン店の地下1階にキッチンバーをオープンした。80年代のシティ・ポップが流れる雰囲気ある空間の中でいいお酒とタパスがゆっくり楽しめる […]
令和5年1月12日、オタワを訪問中の岸田文雄内閣総理大臣は、ジャスティン・トルドー・カナダ首相と日・カナダ首脳会談を行いました。その概要をTORJAの読者の皆様へお伝えいたします。カナダ在住の皆様におかれましては、両国の […]
11月28日、長い冬が始まろうとしているトロントで、これからの可能性に満ちた新しいディナーイベントが開催された。「OMAKASE DINNER」はトロントのローカル・レストランで働く経験をもつ4人のシェフ、牧野遥奈さん・ […]
多文化が混ざり合うマルチカルチャー都市トロント。2022年にはカナダ初のミシュランが発表され、フードシーンは賑わいをみせる。ここでは日々現れる新店の中から昨年オープンした新店10店を紹介。インド、スペイン、メキシカンな […]
「トロントの1年の半分は冬だ」―。雪がたくさん降る、氷点下の日が続くなど、トロントの冬は決して過ごしやすいわけではない。トロントに来たばかりで寒さに驚く人もいれば、トロントで暮らす時間が長くなり寒さに慣れて来た人もいるだ […]
2022年12月12日、トロント総領事邸にて岩手県の食材をアピールするレセプションイベントが開催された。トロントのレストラン経営者やシェフをはじめ、食品業界関係者などを中心に、岩手県を代表する和牛や米、林檎などの農産品 […]
今回振る舞われたのは、「いわて牛」、りんごの「サンふじ」と「こうこう」、日本酒「南部美人」、ブランド米「銀河のしずく」といった岩手を代表する食材だ。それぞれ素材を存分に活かす様々な調理方法で参加者たちに提供された。 […]
音楽人なら誰もが憧れる、世界的な音楽アワードであるグラミー賞。今年の「最優秀グローバル・ミュージック・アルバム」部門に、日本人で作曲家・プロデューサーの宅見将典さん(Masa Takumi、以下マサ)のアルバム『Sak […]
2022年にTORJA・食の編集部が2号にわたり総力取材したヨーロッパの伝統菓子特集。多民族国家カナダの最大都市として知られるトロントは世界中からたくさんの人が移住している多様性あふれるマルチカルチャーな都市だ。もちろ […]
人気連載中!B級グルメの王TOKOさんが紹介する注目スポット 不動産エージェントが本業のTOKOさん。仕事柄トロントはもちろん、東はスカボロー、西はエトビコやミシサガ、北はマーカムやリッチモンドヒルをカバーするだけあっ […]