フランスの子供たちが初めて習うお菓子「ガトー・オ・ヨーグルト」|特集「ヨーロッパの伝統菓子」第二弾
とっても簡単なヨーグルトケーキ、今回は2人の姉妹に挑戦してもらいました。9さいのモネちゃんと6さいのミレイちゃん!さぁ果たして上手にできるかな?! “ガトー・オ・ヨーグルト”とは? 「ガトー・オ・ヨーグルト」とは「ヨ […]
とっても簡単なヨーグルトケーキ、今回は2人の姉妹に挑戦してもらいました。9さいのモネちゃんと6さいのミレイちゃん!さぁ果たして上手にできるかな?! “ガトー・オ・ヨーグルト”とは? 「ガトー・オ・ヨーグルト」とは「ヨ […]
今月号は2022年3月中旬時点における最新情報についてお話します。 ウクライナ人の受け入れ 移民局が発表した、各カテゴリーにおける受け入れ人数は以下となります(重要カテゴリーのみ選択)。 2022年2月24日、ロ […]
ベトナム料理といえばフォーを思い浮かべがちですが、それだけではありません!屋台のスナック風メニューが揃うと話題のお店、Commercial DriveにあるLunch Ladyをご紹介します。地元の方から大人気で平日でも […]
ヨーロッパ南西端に位置する情熱の国スペインは、地方ごとに全く異なる景色を見せてくれる。そんな地で生まれたデザートはミルクがふんだんに使われ濃厚な甘さをもつものが多め。寝起きの1杯はお家で、朝のひと息タイムはバルやカフェ […]
ミシサガ、バーリントン、ブランプトンってどんな街? ミシサガ、バーリントン、ブランプトンはグレータートロントエリア(GTA)と呼ばれるトロント周辺のエリアに属し、トロントの中心街から30分〜1時間程離れたところにあるト […]
いつもと変わらない日常の中で何気なく観た映画、読んだ本、耳に入ってきた音楽、これらの作品たちもふりかえってみればいまの自分を創り上げてきたパーツの一部なのかもしれない。思い出の一作では、心に残っている作品、今まで生きて […]
中村 航さん (ナカムラ ワタルさん) カレッジ留学中/埼玉県出身/カナダ在住歴約10ヶ月 【経歴】 2021年 3月 大学卒業 2021年 5月~ (学生ビザ)バンクーバーの語学学校へ入学 2021年10月~ […]
今回は閑静な住宅街にひっそりと佇む隠れ家のようなカフェをご紹介します。Le Marché St. Georgeはフレンチ系カフェで、クロワッサンやクレープ、キッシュ、サンドイッチなど幅広いメニューをそろえています。光がた […]
毎度やで!3月はどんどん規制解除の方向性も見えて来て、丸2年を経てほんまにやっと、今年はえぇ年が迎えられそうな気がしてきたよな。今年は2年ぶりにSt.Patrickの緑ビールを飲んだで!って人も多かったんちゃうかな。お […]
トロントを拠点としたカナダ最大の国立バレエ団で世界でもトップクラスのダンスカンパニーとして知られている「THE NATIONAL BALLET OF CANADA(NBC)」。今回登場いただく名古屋出身の石原古都さんは、 […]
『コンフィデンスマンJP ロマンス編』 (英語字幕付き) 日時: 2022年4月16日 午後2時(開場1時半) 場所: 日系文化会館 チケット: JCCC会員8ドル、一般10ドル(HST込み) 長澤まさみ、東出昌大、 […]
時が過ぎるのも早くてもう3月。ちょうど先月に書いた、卒業に向けてのリサーチペーパー (論文)の続きをお話ししようと思います。私が論文で使うEconometrics (計量経済学) というのは、「What is the e […]
人生でまさか海外で暮らすことになるとは思ってもいなかったという高橋さん。東京でフルタイムの仕事や子育てに励むものの離婚し、シングルマザーとして故郷宮崎に戻る。のちに再婚することになったご主人は出会った時にはカナダ行きが決 […]
私が住むオンタリオ州では3月21日より公共交通機関や病院・介護施設などの特定の場所を除き、屋内のほとんどの施設でのマスク装着義務が解除されました。 解除された日には街中からマスク着用義務への張り紙が一気に消え、なにか物足 […]
国際交流基金トロント日本文化センター図書館およびギャラリーは、開館日、開館時間および対応可能サービスを縮小して再開いたしました。 来館ご予約方法など、詳しくはウェブサイトをご覧ください。引き続きオンラインによる各種事 […]
2022年2月24日より始まったロシア軍のウクライナへの侵攻。日々深刻なニュースが世界中に拡散され、壊滅的な被害を受けているウクライナや、ウクライナの人々の様子を目にしている人も多いだろう。カナダは、一部個人のカナダで […]
北前(きたまえ)船主右近家と海上保険 旅の終盤を海岸沿いで過ごすことにした。国道305号線で北に走ると海に向いて立つ北前船主の館がある。黒塗りの館は外から見るよりも中の方が重厚感あふれる。船の高さだろうか、玄関にそびえ […]
フランス・ブルターニュ地方の郷土料理である蕎麦粉のガレット。ちなみに、蕎麦粉で作ったものを「ガレット」、小麦粉で作ったものを「クレープ」と呼んで区別するそうです。蕎麦粉は小麦に比べて、ヘルシーで栄養価も高くグルテンフリー […]