ヨーロピアンのママ直伝！おうちで簡単に作れるお菓子レシピ｜特集「ヨーロッパの伝統菓子 第二弾」
01 スペインのマグダレナスは、一般的なマフィンやカップケーキと違い、バターではなく、エキストラバージンオリーブを使用して作られている。 レティさんにとってマグダレナスは、お母さんがいつも焼いてくれていた思い出のお菓 […]
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Posts by Yuka Furuhata:
【ダイエットに最適】プロテインとオートミールを使った混ぜるだけ超簡単ヘルシーケーキ
30分ほどの筋トレを一日おきに続けて3ヶ月、変化があまり感じられなかったのがプロテインとオートミールを取り始めてから2週間ほどで3キロの減量と、身体の引き締まりが目に見えてわかるようになりました。(食べる量で1、2キロ変 […]
素朴な味わいを楽しむチェコのお菓子｜特集「ヨーロッパの伝統菓子」第二弾
ビールが有名な国、チェコだが美味しいスイーツも沢山存在する。他のヨーロッパの国々のスイーツと比べると甘さ控えめで比較的素朴な味わいのスイーツが目立つ。日本にはあまり馴染みのない国かもしれないが日本人の口に合いそうなお菓 […]
日本に本帰国する際のカナダ資産の対策｜カナダで暮らす-エステート・プラニング入門【第33話】
日本からカナダに移住後、長年こちらで暮らし、老後は日本で過ごすため、本帰国を決める方も少なくありません。そこで今回は、日本に本帰国する際にやっておきたい、カナダ資産の対策についてお話しします。 カナダ資産を管理するための […]
美しすぎる島国マルタ共和国のお菓子｜特集「ヨーロッパの伝統菓子」第二弾
ヨーロッパ・地中海に浮かぶ小さな島国、マルタ共和国。イタリアの近くにありながら英語が公用語ということもありヨーロッパの人のみならず日本でも近年、留学先としても人気の場所。そんな美しい海に囲まれたマルタ共和国は美食の国と […]
第26回 子どもの教育費を払えない親が多いカナダ｜カエデの多言語はぐくみ通信
子どもの大学費用は親が出すべきか、子どもが払うべきか。意外と子どもに負担させる親が多いのがカナダで、私の知人や同僚の若いカナダ人も、学生ローンを払い続けている人が多い印象です。親が払えないほど教育費や生活費が高騰したと […]
たまごなしでは語れないポーランドのお菓子｜特集「ヨーロッパの伝統菓子」第二弾
「Heart of Europe」ともいわれるヨーロッパの中央に位置する国、ポーランド。国名の語源が「平原」からきているだけあって限りない大平原が広がる自然豊かな国だ。ヨーロッパの国々に囲まれているだけあり、何世紀にも […]
トロントの本屋さん2022年4月 「お菓子+おやつの本」
こんにちは！今月のトロントの本屋さんもバンクーバーから岩崎ゆかりがお送り致します。 本号は、3月号に続き「ヨーロッパの伝統菓子」の特集です。本コラムではちょっとだけ脱線して「おやつ」の要素も入れて本を紹介してみます！ […]
貴族が愛した耽美なオーストリアのお菓子｜特集「ヨーロッパの伝統菓子」第二弾
音楽や絵画などアートを愛する国、オーストリア。北海道と同じほどの大きさで決して大国ではないものの、地域によってさまざまな顔をみせる魅力的な国である。特に首都ウィーンでは昔から貴族が多く住み、彼らに作られるお菓子が発展し […]
ハンガリーのお菓子・オランダのお菓子・ウクライナのお菓子｜特集「ヨーロッパの伝統菓子」第二弾
ヨーロッパの真ん中に位置し、カルパチア盆地にある美しい小国、ハンガリー。日本同様、世界で有数の温泉大国であり、芸術の国としても知られるハンガリーは甘酸っぱいフルーツを使ったデザートや、 小麦粉の生地で作ったお菓子が豊富 […]
なぜ、戦争をするのだろう？｜バンクーバー在住の人気ブロガー岡本裕明
人間はエゴの塊だ。世界の歴史をさかのぼっても戦争が長く途切れることはあまりなかった。大戦後は地域紛争的なものは数多く起きたが、一定の抑止力は働いていた。それもあり、ロシアという大国が地上戦を行うことはほぼ誰もが予想しえ […]
ミルクの国スイスより♡スイスのお菓子｜特集「ヨーロッパの伝統菓子」第二弾
Läderach 世界レベルのチョコレートをここトロントで！ スイス・グラーヌスで１９６２年に創業したLäderachは２０１９年に北米へ進出。２０２２年１月にヨークデールモール店がオープンし、トロント市内に３店舗を構 […]
おすすめローカルジャム！East Van Jam｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ｜UBC女子大生がおくるバンクーバーライフ
先日Whole Foodsで可愛いロゴのジャム瓶を発見。ちょうどジャムを探していたのでトライしてみることに。そしたらこのジャム、すごくおいしかった！皆さんにもぜひ紹介したいと思います。 East Van Jamという […]
[ART project] スペイン・セビリアの画家 アルベルト・ヒメネス・ロメロ氏のチャリティーバーチャル展 開催
スペインのセビリアの画家アルベルト・ヒメネス・ロメロ氏の描く作品は、色と調和に満ちた風景画や抽象画が描かれている。WHOは、“絵画や音楽などの芸術活動が人々の健康状態に利益をもたらす”としており、身体的・精神的な疾患へ […]
甘さ控えめなど言語道断！甘くてナンボなギリシャのお菓子｜特集「ヨーロッパの伝統菓子」第二弾
中東からのルーツをもつスイーツが多いギリシャ菓子は、日本のように「甘さ控えめ」なんて考えは通用しない。はちみつシロップがかけられたものが多くひと口噛めばジュワーと甘さが身体中に広がる甘党には天国のようなお菓子が目立つ。 […]
今月のネタ ポルトガル産「金目鯛とアジ」｜トロントの魚屋さんTaro’s Fishで編集長のちょっと立ち話
以前のコラムでも触れた太郎さんご夫婦思い出の旅行先、ポルトガル。ポルトガルは気候も治安もよく教育の質も高いことから近年リタイアメントやロングスティの候補地としても人気が高まっているらしい。Taro’s Fishでは昔から […]
アフタヌーンティーと一緒にいかが？イギリスの伝統菓子｜特集「ヨーロッパの伝統菓子」第二弾
紅茶や軽食とともに甘いものを楽しむアフタヌーンティーの習慣があるイギリスでは、スイーツの種類がとても充実している。その中にはロイヤルファミリーとの関わりが深いものも多く、まさにイギリスの歴史を映すイギリス菓子。軽いふん […]
アフターコロナの幸福観｜カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第45回
経済活動が、本格化の兆し 先月、ワクチンパスポートの提示やマスクの着用義務などの制約が解除されて、ようやく通常営業のかたちを取ることが出来るようになりました。物価の高騰や物流の遅れなど、まだまだ何かとビジネスの妨げとな […]
