【父の背中を追って。東京修業とカナダ挑戦が育てたフレンチ フレンチシェフ】田丸雅行さん（前編）｜Hiroの部屋
17歳で料理の世界に入り、東京のフランス料理店で修業を重ねた田丸雅行さん。1990年、ワーキングホリデーでカナダへ渡り、ジェイミー・ケネディやディディエ・ルロワといった著名シェフのもとで経験を積みながら、トロントの厨房で […]
インタビュー
トロント、カナダに来た著名人、芸能人、スポーツ選手から、日本とカナダの架け橋となる日系コミュニティで活躍する人をインタビュー。
【インタビュー】「耳に貼るだけ」で、体は変わる。 —東京指圧クリニックグループ 「メリディアンラボ」が提案する “美容と健康”の入口｜オーナー・Don鈴木さん
資格を持つ女性施術者4名が常駐 4月1日、トロントで3つのクリニックを展開する東京指圧クリニックグループが新しいコンセプトのクリニック「メリディアンラボ」をヤング×エグリントンにオープンする。柱となるのは、耳ツボ（イヤー […]
【異なる世界のプロが語る、「上達」の共通項】サラ・フレイザー・ ラフさん（後編）｜Hiroの部屋
カナダに生まれ、日本の山梨で育ったバイオリニストのサラ・フレイザー・ラフさんと、トロントでヘアサロンを営むヒロさん。異なる現場で腕を磨いてきた二人が対談し、「上達」に必要な条件を言葉にした。質問しやすい空気づくり、身体の […]
写真一枚は言葉以上。不自由を楽しんで撮り、形にして手渡す喜び。小山翔さん｜キヤノンカナダ ×TORJA
デジタルの時代に、人の気持ちを写すことが、どれほど豊かなことかを思う。写真一枚が語る“共感”、映像がつなぐ“記憶”、プリントが残す“つながり”。それは、言葉を超えた、感情の共有のかたち。このシリーズ企画では、SDGsの時 […]
【演奏者と指導者、二つの視点から】サラ・フレイザー・ ラフさん（中編）｜Hiroの部屋
カナダに生まれ、日本の山梨で育ったサラ・フレイザー・ラフさん。周囲に音楽環境がほとんどなかった地方の小さな練習室で、幼い彼女は静かに「音楽家になる」という夢を育てていった。やがて東京で原田幸一郎氏の厳しくも豊かな指導を受 […]
【山梨の小さな練習室から、東京を経てトロントの舞台へ】カナダ生まれのヴァイオリニストサラ・フレイザー・ ラフさん（前編）｜Hiroの部屋
カナダ生まれ、日本育ち。日本人の母とカナダ人の父を持つヴァイオリニスト、サラ・フレイザー・ラフさんは、幼い頃に山梨へ移り、限られた環境の中で音楽への情熱を育んだ。5歳で始めたバイオリン、スズキ・メソードとの出会い、そして […]
第50回トロント国際映画祭『遠い山なみの光』（英題『A Pale View of Hills』）石川慶監督 インタビュー
トロントは、この映画にすごくふさわしい場所で、この作品がパーソナルに感じられる人がたくさんいらっしゃる気がします 今年のトロント国際映画祭（TIFF）では、カンヌ映画祭でワールドプレミアとなった石川慶監督の『遠い山なみの […]
【トロント国際作家祭（TIFA）インタビュー】「ユーモアの根底にあるのは 十代の頃に観たハリウッド映画」独自の物語世界で 読者を魅了し続けるミステリー作家 伊坂幸太郎氏｜#トロントを訪れた著名人
2000年、『オーデュボンの祈り』で鮮烈なデビューを果たして以来、『マリアビートル』『ゴールデンスランバー』など数々の話題作で文学賞を受賞し、今や日本を代表する作家となった伊坂幸太郎氏。『アヒルと鴨のコインロッカー』『重 […]
【単身30歳でワーホリへ】勝野梨世さん カナダ歴 : 4ヶ月｜私のターニングポイント第46回
勝野 梨世さん カナダ歴：4ヶ月 関西の出版社での経験を原点に、メディアと表現の世界を歩んできた勝野さん。大学時代から編集や取材に携わり、新卒では求人広告代理店で営業を経験。その後、京都の出版社で地域密着型のメディアづく […]
「あの頃の延長線上に、今がある。」ワインソムリエ・インストラクター長岡裕司さん（後編）｜Hiroの部屋
長年の友人であるヒロさんとユウジさん。人生の節目を迎えた二人が、日本への思いとこれからの生き方を語り合う。 【関連記事】 「娘の涙が教えてくれた、人生の優先順位」ワインソムリエ・インストラクター長岡裕司さん（前編）｜Hi […]
【第50回トロント国際映画祭インタビュー】『JUNK WORLD』堀貴秀監督｜トロント国際映画祭｜特集インタビュー
【関連記事】 【第50回トロント国際映画祭インタビュー】口笛の世界大会の模様を追った ドキュメンタリー映画『Whistle』口笛奏者・武田裕煕さん｜トロント国際映画祭｜特集インタビュー 口笛奏者のひとりとして出演している […]
【第50回トロント国際映画祭インタビュー】口笛の世界大会の模様を追った ドキュメンタリー映画『Whistle』口笛奏者・武田裕煕さん｜トロント国際映画祭｜特集インタビュー
【関連記事】 【第50回トロント国際映画祭インタビュー】『JUNK WORLD』堀貴秀監督｜トロント国際映画祭｜特集インタビュー 今年のトロント国際映画祭（TIFF）では、ミッドナイト・マッドネス部門でストップモーション […]
レンズの先に、自分がいる。カメラが導いた新しい表現。フォトグラファー 小島勝弘さん｜キヤノンカナダ ×TORJA
デジタルの時代に、人の気持ちを写すことが、どれほど豊かなことかを思う。写真一枚が語る“共感”、映像がつなぐ“記憶”、プリントが残す“つながり”。それは、言葉を超えた、感情の共有のかたち。このシリーズ企画では、SDGsの時 […]
【カナダで見つけた縁】ボランティアが導いた福祉の仕事と結婚 新家 靖（しんや おさむ）さん 愛媛県松山市出身/カナダ歴：25年｜私のターニングポイント第45回
新家 靖（しんや おさむ）さん カナダ歴：25年 愛媛県松山市出身。専門学校卒業後に介護福祉士として障がい者支援施設で働き、2000年にワーキングホリデーで来加した。翌年からは、知的障がいを持つ人々と支援者が共に生活する […]
「美容師とソムリエ、二つの情熱が交差する人生のピボット」ワインソムリエ・インストラクター長岡裕司さん（中編）｜Hiroの部屋
トロントで生まれ、日本での大学生活を経て再びカナダに戻った長岡さん。飲食業に魅了され、英語の壁や文化の違いを乗り越えながら高級レストランでキャリアを積み、やがてワインの世界へと歩みを進めていきました。努力の末に国際的な資 […]
フランス在住和菓子職人 村田崇徳シェフに聞く「和菓子と日本茶が結ぶ文化と思い」｜特集「日本茶祭り2025 見どころガイド」
フランスを拠点に活動する和菓子職人・村田崇徳シェフ。1回目から「日本茶祭り」に参加し、和菓子と日本茶を通して文化を伝える役割を担ってきた。そして今年も登場し、デモンストレーションや和菓子作りを通してその魅力を紹介する予定 […]
「娘の涙が教えてくれた、人生の優先順位」ワインソムリエ・インストラクター長岡裕司さん（前編）｜Hiroの部屋
トロント生まれで日本育ち、再びカナダに戻り飲食業の世界で着実にキャリアを重ねて長岡さんを迎える。金融の道を志しながらも、自らの「本当にやりたいこと」を見つめ直し、レストランの現場で英語やサービスを身につけ、やがてソムリエ […]
【世界を驚かせた8歳の鼓動、15歳の現在地】ドラマーYOYOKA が歩む海外挑戦｜トロント日本映画祭 | #トロントを訪れた著名人
わずか1歳でドラムを叩き始め、5歳で家族バンド「かねあいよよか」を結成。8歳で女性ドラマーの世界的コンテスト「Hit Like A Girl」18歳以下の部で史上最年少ウィークリーチャンピオンとなり、レッド・ツェッペリン […]
