カナダの大自然に包まれた絶景レストラン｜特集「 カナダって実にいいところ」
編集長おすすめは、ニューファンドランドにあるFOGO。 海にそびえ立つ一面ガラス張りこのレストランは、“カナダらしさ”が詰まった大注目リゾートだ。 Elements on the Falls ナイアガラパークのテーブルロ […]
カフェ・レストラン
日本のビール瓶内発酵・熟成のパイオニア「ニイガタビア」「ブラックビール」ついにトロント進出！[PR]
ついにトロント進出！ 新潟県の新潟麦酒株式会社で注目のビール、「ニイガタビア」と「ブラックビール」がいよいよトロントに進出することになった。 「ただ、美味しいビールが飲みたかった…！」という想いで起ちあがった同社はまさし […]
トロント日系コミュニティ イベント＆ニュース 4月号(2018年)
4月21日 広島県人親睦会 開催 4月21日に広島県出身の日系カナダ人と移住者で集う広島県人会親睦会がトロント本願寺で開催される。親睦会ではビンゴやカラオケ、合唱などのイベントがあり、初めての人同士でも気軽に話ができるよ […]
念願のタコライス | I Love RYOJI 第24回
RYOJIファンがRYOJIの魅力やオススメを寄稿するコーナー 第24回目はみずきさん 以前から噂は耳にしていた沖縄居酒屋の『RYOJI』。ソーキそばが特に美味しいらしく友人からも何回か勧められてはいたもののなかなか機会 […]
体の内側から美しく！ヘルシーレストラン10選 | 特集「 カナダで美を操る」
健康的に美しくなるには何を食べるのかが大切。多様性に満ちているトロントではグルテンフリー、ビーガンなどに力を入れているレストランがたくさんある。トロントで美味しく楽しく美しくなるには要チェック！ iQ Food CO ト […]
5周年おめでとう！ | I Love RYOJI 第23回
RYOJIファンがRYOJIの魅力やオススメを寄稿するコーナー 第23回目は番外編！ 沖縄からトロントに進出！ 先月1月に日本人ファンも多いりょう次が5周年を迎え、1/18・19・20の３日間に渡って、記念イベントが開催 […]
食材へのこだわり | 銀杏・木村オーナーシェフのカナダストーリー Vol.17
料理の世界は、「仕入れ・仕込み・調理」であり、その中で特に大事だというのは仕入れと仕込みだと語る木村さん。日本の食材とカナダ・オンタリオの地元の食材についてどのように取り扱っているのか、そのこだわりについて聞いてみた。 […]
寒さが厳しい冬にはやっぱりアジア！絶品B級グルメと高級グルメをご紹介 | 食の編集部が行く
PHO KING Fabulous! エグリントン駅から徒歩５分程のところにある、ベトナム料理レストラン。数々のメディアに取り上げられてきた、人気のレストランだ。ここでのオススメは、店名でもあるフォー。常時９種類の取り扱 […]
暖かいところへ行こう！「マイアミ」は避寒地としても人気のリゾート | H.I.S.オススメ オトナの旅
暖かいところへ行こう。今期のトロントの冬はいつにも増して寒く、強い寒波が到来していると日本でも報道に出ていたほど。その寒さから一時離れ、世界でも避寒地として有名で人気の観光地、マイアミへ旅行してみてはいかがだろうか。 マ […]
ノマドワーカーにハマるカフェ
こんにちは、yoshieです。私にとってベストなカフェとは、ずばり気兼ねなく長居ができるカフェなのですが、本日見つけたので熱々のうちにシェアします。本当は教えたくないのですけどね〜 場所は、ダウンタウン北東のドン川沿いに […]
カナダ・ワーホリ念願のスターバックスでアルバイトして初めて分かった“５つの理想と現実”
現在カナダのトロントでワーホリ中で、英語を使った環境で働きたかった私は、ダウンタウンの中でもとても忙しい場所のスターバックスで働いています。 オシャレ～、英語使いそう～、難しそう～などなど、海外カフェへのイメージが色々あ […]
カナダで初めて公認ティーソムリエになった15人のうちの一人 Raelene Gannonさん インタビュー | カナダ・トロント今年はティーブームの予感。特集「紅茶、飲む？」
茶葉を料理に活かしたレシピ本の著者であり、ティーの世界で起業したインフルエンサー。 ２０１０年にジョージ・ブラウンカレッジのティーソムリエ課程を修了したRaelene Gannonさんはカナダでも有数の有名ティーソムリエ […]
Canadian Barista & Coffee Academyでエスプレッソ作り体験
こんにちは。あやかです。 私、日本にいる時もカナダに来てからもコーヒーについて疎くて、注文する時はカフェラテかカプチーノって適当に言っていました。 なんだかもっと詳しくなりたいなーって色々調べたりしているんですが、最近は […]
もっと美味しくお茶を楽しむコツとは？公認ティーソムリエ Linda Gaylardさん インタビュー | カナダ・トロント今年はティーブームの予感。特集「紅茶、飲む？」
著書である“The Tea Book”が２０１７年のBest Tea Publication賞を受賞しているLinda Gaylardさん。彼女は２０１０年にジョージ・ブラウンカレッジのティーソムリエプログラムを修了して […]
カナダ生まれの紅茶屋さん「DAVIDs TEA」モントリオール発のビジネスモデルに迫る【企業研究】 | カナダ・トロント今年はティーブームの予感。特集「紅茶、飲む？」
2015年ナスダック上場、現在アメリカを合わせて236店舗を展開するモントリオール発のビジネスモデルに迫る。 ■DAVIDsTEAとは？ DAVIDsTEAは、フレンドリーかつ最高級のカスタマーサービスと共に様々な種類の […]
カナダ初出店！噂のチーズケーキファクトリーに行ってみた！
美味しいものが食べたーーーーい！ LINEで家族に「え、太った？」と聞かれるエブリデイ。KANAHOです。 いやいや、家族からのそんな攻撃を食らっても効果なしですよ・・・ というわけで、行ってきてしまいました。夢のチーズ […]
紅茶と絶妙なハーモニーのTeaスイーツをピックアップ！ | カナダ・トロント今年はティーブームの予感。特集「紅茶、飲む？」
寒さもどんどん増していくカナダ。寒い日には紅茶を飲んでほっと一息つきたくなるものだろう。だが、茶葉はお茶としてだけでなく、お菓子として楽しむことだってできる。トロントでもお茶を使ったスイーツといえば抹茶スイーツがとてもポ […]
お気に入りのカフェで過ごす、スローな時間
こんにちは。彩未です。皆さん、最近気温が一気に下がりましたが、いかがお過ごしでしょうか。寒くてそんなアクティブに活動できない・・・そんな時はありませんか。そんな時、私はカフェにお邪魔してまったりと過ごしております。そこで […]
