秋の夜長にバブルティーでチルする#トロントグルメ部|特集「秋の夜長に」
季節を問わず大人気のバブルティー。台湾ブランドを筆頭にバブルティーのワールドブランドはカナダ全土にチェーン展開中で、次々に登場する新メニューに虜の人も多いのでは?! 静かな夜空を眺めながら秋の夜長にも楽しむのも最高だし […]
季節を問わず大人気のバブルティー。台湾ブランドを筆頭にバブルティーのワールドブランドはカナダ全土にチェーン展開中で、次々に登場する新メニューに虜の人も多いのでは?! 静かな夜空を眺めながら秋の夜長にも楽しむのも最高だし […]
抹茶やほうじ茶が世界的に知られるようになり、カナダ・バンクーバーでもたくさんの人に愛されています。今回は私がおすすめの抹茶とほうじ茶、またスイーツまで楽しむことができるカフェを2つ紹介したいと思います。 Paragon […]
ポップな形で人気のストロベリー。さっぱりとした甘酸っぱいイチゴフレーバーも最高ですよね。。今回は、大人数で集まるとき、特定の誰かに贈り物をしたいときなど、様々なシーンでお土産として喜ばれるに違いない、日本では手に入りに […]
中国で人気の茶の専門店がトロント初上陸! 中国からトロントに初上陸したのがFeng Cha。同店の特徴は、油と砂糖、塩分を控えた柔らかくてヘルシーなEuro Breadを提供していること!フルーツテイストのティーとのコン […]
トロントティーフェスティバル トロント各地のお茶屋さんが出店する他、中国・日本のティーセレモニーのデモンストレーション、ゲストスピーカーを招いてのお茶セミナーなど、様々な視点からお茶文化について知ることができる。今年は […]
こんにちは!トロントでは、朝たまに雪が降ったりするくらいの寒さになっていて、まだ11月なのに日本の正月レベルで寒い気がしています。 寒くなってくると家に引きこもりがちになりますよね、家にいるとあったかい飲み物はマストアイ […]
爽やかな秋晴れとなった10月28日、裏千家淡交会トロント協会は、恒例の「秋のお茶会」を日系文化会館にて開催致しました。2年に一度のお茶会ですが、楽しみにお待ち下さる方も多く、今年は130人を越える多くの方にご来場頂き、和 […]
寒い寒いカナダの冬。でもこれから待つ春と夏のためには冬の間から美意識を高め、行動を起こしていくことが大切になってくる。そんなとき決まって陥るのは「何から始めていいかわからない」。今回は編集部が調べたライフスタイルを変える […]
茶葉を料理に活かしたレシピ本の著者であり、ティーの世界で起業したインフルエンサー。 2010年にジョージ・ブラウンカレッジのティーソムリエ課程を修了したRaelene Gannonさんはカナダでも有数の有名ティーソムリエ […]
こんにちは!今回はOCS JAPANESE BOOKSTOREの大越がお送り致します。 日本でいうと2月は冬の最後の月といったところでしょうか?しかしながらトロントではまだまだ冬は続きます。 4月になっても雪が降るこの地 […]
美味しいお茶を楽しくいただくためには、ティーカップやマグ、その他のアイテムにもこだわりたいものだ。デザインや機能性、耐久性など、こだわりのポイントも様々。あなたにぴったりのアイテムを見つけて、とっておきのティータイムを過 […]
著書である“The Tea Book”が2017年のBest Tea Publication賞を受賞しているLinda Gaylardさん。彼女は2010年にジョージ・ブラウンカレッジのティーソムリエプログラムを修了して […]
オシャレなバーでちょっと気取って甘すぎず、強すぎないカクテルをオーダしたい!そんな時は、紅茶ベースのカクテルが絶対おすすめ。特に厳しい寒さが続くトロントの冬なら紅茶でリラックスしながら、ほんのりお酒を楽しむのも最高のリラ […]
2015年ナスダック上場、現在アメリカを合わせて236店舗を展開するモントリオール発のビジネスモデルに迫る。 ■DAVIDsTEAとは? DAVIDsTEAは、フレンドリーかつ最高級のカスタマーサービスと共に様々な種類の […]
寒さもどんどん増していくカナダ。寒い日には紅茶を飲んでほっと一息つきたくなるものだろう。だが、茶葉はお茶としてだけでなく、お菓子として楽しむことだってできる。トロントでもお茶を使ったスイーツといえば抹茶スイーツがとてもポ […]
「トロント 紅茶専門店」の人気店・穴場のお店などを編集部が飲み歩きして見つけてきました。マルチカルチュラル都市だからこそ楽しめる世界中の紅茶を一挙紹介。 The Fresh Tea Shop ドイツのお店で、ヨーロッパを […]
パンと合う紅茶3件のお店から紹介します。 T-Buds tea lounge and creperie 落ち着いた広い店内にはずらりと紅茶が並んでいる。全種の茶葉がディスプレイされており、香りや茶葉の表情を楽しみながら、 […]