カナダだから発揮できる、日本食の力 その歩みと未来｜特集「日本食の力と担い手たちの未来」
カナダに暮らしていると何不自由なく日本料理が食べられる。ここトロントでもバンクーバーでも寿司やラーメンのほか、カジュアルに食べられるおにぎりから高級懐石料理まで、店の数もメニューのバラエティーも豊富だ。日本食がこの街の風 […]
日本文化
在カナダ日本国大使館 山野内勘二大使がカナダ日本レストラン協会（JRAC）と日本レストラン業界の永住権取得問題について意見交換会を行う｜特集「日本食の力と担い手たちの未来」
5月2日、山野内・駐カナダ大使はオタワからトロントを訪れ、カナダ日本レストラン協会（Japanese Restaurant Association of Canada）のメンバーと日本食レストラン業界が直面しているシェフ […]
日本酒と多様な料理のコンビネーションを楽しんで「勝山酒造」代表取締役社長 伊澤平蔵さんインタビュー｜メイドインジャパンでカナダを攻めろ！
日本食と共に知名度が上がってきている日本酒。300年以上の歴史を誇る日本の酒蔵「勝山酒造」は、2019年に世界最大規模のワインコンテストIWCのSAKE部門で世界一に輝くなど、国際的に高く評価されている。 同社の伊澤平蔵 […]
広重『名所江戸百景』浮世絵展 ROM所蔵のオリジナルとともに
広重最晩年の連作に描かれた、縦位置の風景画における遠近表現 Part I: 船と橋 September 8 – December 17, 2022 Part II: 人々と市街 January 10 – April […]
“指切りげんまん”は世界共通！｜編集部ブログ
コロンビア人の友達と食事に行った時のこと、友達が食事を奢るよと申し出てくれ 「じゃ、今度食事に行った時は私が奢るね」というと 友達が小指を差し出してきて、私も小指を差し出し… えーー！？同じ文化があるの？と店内で叫んでし […]
コンテンポラリーダンサー・瀬川貴子さん 新作「Echoes: Vibrations from Japan to Canada」を発表
【イベント詳細】 小さな子ども連れで遊ばせながらアートに触れられる！ 7月28日から30日までコミュニティー「JAMII esplanade」での作品公開のほか、日本の文化をコミュニティーや多くの人が体験できる。ワーク […]
カナダ・トロントに愛知県議会議員団が視察訪問
オンタリオ州政府関係者、市長、愛知県を代表する日系企業などの関係者と交流 10月31日、愛知県よりトロントを訪問している県議会議員のチームを交えたレセプションが総領事公邸にて開催。オンタリオ州政府からも代表者が参加した […]
トロント随一のジャパンクオリティとバリエーション！クリスマス・パーティーシーズンに身も心もうっとりするゴージャス＆繊細なネイルアート｜TORJA編集部がいく！
トロントの超オシャレエリア、ヨークビルに移転して２年半、ゴージャスかつハイクオリティな日本のネイルがゲットできると聞き早速訪問！ お店の中へ入ると目を奪われる白を基調としたキラキラな空間が広がっています。まるでお姫様に […]
憲仁親王妃 久子殿下 カナダストーリ-｜特集 トロントと日本を結びあわせて第100号
カナダとの関係が深いことでも知られる高円宮一家。故・高円宮憲仁親王がカナダに留学されたのをきっかけに、一家は憲仁親王がお亡くなりになった今でもカナダとの交流を継続されている。 それでは、高円宮家とカナダとの関係はどの […]
憲仁親王妃久子殿下カナダ御訪問・トロント密着取材｜特集 トロントと日本を結びあわせて第100号
憲仁親王妃久子殿下 10回目のカナダ御訪問 トロントでも日加修好90周年記念行事を中心に多くの市民と交流 憲仁親王妃久子殿下は、日加修好90周年記念行事等御臨席のため、８月23日から９月１日までカナダを御訪問された。2 […]
笑う門には福来る！この11月に「落語と狂言」がカナダ・トロントにやってくる！
日本芸術文化振興会国際芸術交流支援事業 「カナダ寄席演芸公演」 寄席の賑わいをたっぷり味わってください。英語落語には「船徳」を、日本語での落語もお聞き逃しなく！ 【日時】 2019年11月7日（木）～11月10日（日） […]
阿波踊り集団「寶船」×「カナダよさこい連奏楓」スペシャルコラボイベント ＠レストラン一力
5月21日、よさこいグループ「カナダよさこい連 奏楓（KAEDE）」と、阿波踊りグループ「寶船（TAKARABUNE）」により、トロントで初めてとなる四国の踊りのスペシャルコラボイベントが行われた。 今回のイベントは、 […]
突撃レポート！エミリーさんが部長を務めるUTJA主催 トロント大学春祭り｜特集 トロント大学「U of T」
春！日本！スイーツ！といえば桜餅！ 「Hcafe」は、桜餅やよもぎ餅などの春を感じられる日本を代表するスイーツや、タロ・オリジナル・抹茶・ストロベリーと、なんと４種類ものチーズケーキが並んでいて、とても華やか！ 北海道 […]
日本語学習者や日本文化に興味がある人が集うサークルで部長を務めるエミリーさん｜カナダと日本の架け橋ピープル｜特集 トロント大学「U of T」
日本語を含め５言語を操り、外資系コンサル企業の日本支社に就職予定のトロント大学４年生の素顔に迫る。 台湾、カナダと国際的な環境で育ったエミリーさんの生い立ち ー大学以前の学生生活ではどのようなことを学んだのですか？ バ […]
トロントのジャパンファウンデーションにて米国の国立学術文化研究機関スミソニアン協会のRobert Pontsioen博士による「生人形」の 再発見に関するレクチャーが開催
‘Secrets of the Smithsonian Samurai:Rediscovering the Lost ‘Living Dolls’ of Japan’ 2月6日、トロントのジャパンファウンデーションにて、 […]
日本とカナダの交流「カケハシ・プロジェクト」セレモニー
２０１９年３月５日、日本総領事にて「カケハシ・プロジェクト」のセレモニーが開かれた。出席者は、プロジェクト参加者６名、学校関係者、外務省職員。この日の参加者は、トロント大学附属高校の学生、そしてジャパン・ボウル参加者合 […]
幸せなティータイムをプレゼント！Toronto Tea Festivalから探し出した選りすぐりのお茶たち｜特集「カナダの大切な人へ贈りもの」
トロントティーフェスティバル トロント各地のお茶屋さんが出店する他、中国・日本のティーセレモニーのデモンストレーション、ゲストスピーカーを招いてのお茶セミナーなど、様々な視点からお茶文化について知ることができる。今年は […]
カナダの食卓に匠で彩る | 日本の上質ギフト| 特集「カナダの大切な人へ贈りもの」
カナダの大切な人に贈りたい、日本の上質ギフト 鍛金職人の技が光る紙のようなお皿 「すずがみ」と呼ばれるこのお皿はまるで紙にように薄い。繰り返し曲げて使用することが出来るこのお皿は、おりんを制作する職人が手がける「生活の […]