お花見などに“モチ”寄りたい！大福餅と韓国餅｜特集「桜とお餅」
なんとなく桜といえば「餅」でしょ！と盛り上がった編集部。調べてみると美味しそうな餅の数々がトロントでも見つかりました。 今回はスイーツにフォーカスして、日本人も大好きな「大福餅」と「韓国餅」を紹介。桜の季節に餅をテイクア […]
カナダの食
【食の編集部】日本で大人気の激辛ピザ 「鬼辛PIZZA地獄の一撃」 がついにトロントで発売開始！ 日本発のデスソース・ピザは辛いのに旨いが口の中で長く広がる中毒性のある一品！｜#トロントグルメ部
昨年11月にトロントのダウンタウンにオープンした大阪発ジャパニーズ・グルメピザのお店「ピザ・サントロペ」からついに新メニュー「⻤⾟PIZZA 地獄の⼀撃」が登場した。新メニューは、昨年日本の真夏に発売され大人気となったメ […]
【食の編集部】パッケージデザインもオシャレ！オンタリオのクラフトビール 飲み比べ！｜特集 「ブリュワリー・バー&オンタリオ・クラフトビール 」#トロントグルメ部
暑い夏に飲むビールはやっぱり美味い！世界各地でクラフトビールは人気だが、ここオンタリオ州の地ビールも味わい・喉越しともに最高だ。そしてパッケージのデザインもお洒落でそれぞれのビールの特徴を表している。今回はビール大好きの […]
【食の編集部調査隊】トロント・チャイナタウンを探る「カナダにおける本格的な中華料理にあった本当の歴史」｜特集「トロント調査隊がいく！」
「Netflix」のグルメドキュメンタリー「Ugly Delicious」で、トロントにも進出しているラーメンチェーン店Momofukuの創業者で有名シェフのデイビッド・チャン氏は北米におけるアジア料理を批判的な視点で紹 […]
【食の編集部】9か国アンケート！トロントで 「本場の味」を提供しているのは？｜特集「トロント調査隊がいく！」
「カナダ料理って何？」と聞かれたときに、言葉につまった経験はあるだろうか。カナダ料理とはズバリ、「多国籍料理そのもの」というのが個人的な回答である。実際トロントを歩けば世界中の料理を食べることができ、それぞれのレストラン […]
大阪発祥 ジャパニーズ・ ピッツァ「ピザ・サントロペ」を カナダ・トロントで味わう！｜特集「カナダ移住で知った生活デメリット」｜食の編集部食べ歩きシリーズ
大阪でピザのデリバリー専門店を多店舗展開している「ピザ・サントロペ」が初の海外店としてトロントにオープンしたのは昨年11月下旬。お店の場所は、ベイストリートとジェラルドストリートの交差点近く。ピザのサイズはS・M・Lの3 […]
カナダの農業・食品市場を数字で考察「数字で見るカナダ食学」｜特集「カナダ食学」
新型コロナ・パンデミックによるフードサプライチェーンの影響が長引き、さらにロシアによるウクライナへの侵攻、中国のコロナ感染再拡大によるロックダウンなどにより世界じゅうで食糧危機問題も叫ばれている2022年。今回は、カナ […]
【注目】2022年さらに高騰するカナダの食料品価格｜今日のニュース
過去1年間で着実に増加したカナダの食料品価格だが、専門家の見解では2022年も増加すると見られている。 ダルハウジー大学の農業食品分析ラボのシニアディレクターであるCharlebois博士によると、「平均的な四人家族で年 […]
著名飲食人が手がけるガッツリ系と今話題の新店｜トロントB級グルメ王の百味飲食
皆さんこんにちは。流浪の食いしん坊Tokoです(^^) この連載では、あくまでボクの独断と偏見で美味いと思うお店とメニューを紹介しちゃいます！あえて高級店は避け、所謂B級グルメや安くて美味い店をメインにしています!! […]
お得な持ち帰り専門のお寿司屋さんと隠れ家的雰囲気の本格フレンチベーカリー｜トロントB級グルメ王の百味飲食
皆さんこんにちは。流浪の食いしん坊Tokoです(^^) この連載では、あくまでボクの独断と偏見で美味いと思うお店とメニューを紹介しちゃいます！あえて高級店は避け、所謂B級グルメや安くて美味い店をメインにしています!! […]
トロントGTAに多数展開する香港風の麵屋さんとモダンイタリアンベーカリー｜トロントB級グルメ王の百味飲食
皆さんこんにちは。流浪の食いしん坊Tokoです(^^) この連載では、あくまでボクの独断と偏見で美味いと思うお店とメニューを紹介しちゃいます！あえて高級店は避け、所謂B級グルメや安くて美味い店をメインにしています!! […]
エジプト料理をストリートフードにしたサンドイッチと麺好きカレー好きは無視出来ない一品｜トロントB級グルメ王の百味飲食
皆さんこんにちは。流浪の食いしん坊Tokoです(^^) この連載では、あくまでボクの独断と偏見で美味いと思うお店とメニューを紹介しちゃいます！あえて高級店は避け、所謂B級グルメや安くて美味い店をメインにしています!! […]
趣向に富んだクロワッサンとジャマイカ人おすすめのジャークチキン｜トロントB級グルメ王の百味飲食
皆さんこんにちは。流浪の食いしん坊Tokoです(^^) この連載では、あくまでボクの独断と偏見で美味いと思うお店とメニューを紹介しちゃいます！あえて高級店は避け、所謂B級グルメや安くて美味い店をメインにしています!! […]
アジア食好きを虜にする台湾屋台料理とNew Openの本格手作りフレンチベーカリー｜トロントB級グルメ王の百味飲食
皆さんこんにちは。流浪の食いしん坊Tokoです(^^) この連載では、あくまでボクの独断と偏見で美味いと思うお店とメニューを紹介しちゃいます！あえて高級店は避け、所謂B級グルメや安くて美味い店をメインにしています!! […]
完全防備されたパティオもある有名スパニッシュタパス店と今まで飲んだ中でトップクラスのFlat Whiteがあるカフェ｜トロントB級グルメ王の百味飲食
皆さんこんにちは。流浪の食いしん坊Tokoです(^^) この連載では、あくまでボクの独断と偏見で美味いと思うお店とメニューを紹介しちゃいます！あえて高級店は避け、所謂B級グルメや安くて美味い店をメインにしています!! […]
Pho＋Poutine!? 新感覚ベトナミーズと地産地消＋自家製にこだわるイタリアン｜トロントB級グルメ王の百味飲食
皆さんこんにちは。流浪の食いしん坊Tokoです(^^) この連載では、あくまでボクの独断と偏見で美味いと思うお店とメニューを紹介しちゃいます！あえて高級店は避け、所謂B級グルメや安くて美味い店をメインにしています!! […]
コロナ禍だからこそ久しぶりに味わいたい名物料理｜トロントB級グルメ王の百味飲食
皆さんこんにちは。流浪の食いしん坊Tokoです(^^) この連載では、あくまでボクの独断と偏見で美味いと思うお店とメニューを紹介しちゃいます！あえて高級店は避け、所謂B級グルメや安くて美味い店をメインにしています!! […]
コロナ禍だからこそ久しぶりに味わいたい名物料理｜トロントB級グルメ王の百味飲食
皆さんこんにちは。流浪の食いしん坊Tokoです(^^) この連載では、あくまでボクの独断と偏見で美味いと思うお店とメニューを紹介しちゃいます！あえて高級店は避け、所謂B級グルメや安くて美味い店をメインにしています!! […]