歴史を味わうイタリアの伝統菓子｜特集「ヨーロッパの伝統菓子」第一弾
歴史の古いイタリア菓子は隣国のアラブやギリシャ、ドイツなどの国々から影響を受けながら興味深い進化を遂げてきた。いまなお、世界中で愛される伝統のイタリア菓子を提供しているトロントの魅力的なベーカリー、レストランを紹介しよ […]
イタリアン
クリスマス・ホリデーにこれだけは味わってみたい絶品グルメ！｜特集「12月といえば。」
2021年も残すところあと1ヶ月。気分はもうホリデー！2021年もう一度味わっておきたい・絶対食べておきたい美食を紹介！ 華やかで斬新！ 美しいフォルムはまさに〝食べられるアート〟 ショコラティエであり創業者のエリカ […]
５月は母の日。多民族都市トロント在住のお母さんの味に癒される｜特集「#トロントグルメ部 疲れたとき編...
母の味」と聞いて思い浮かぶのはどんな料理でしょうか？食の好みは日々変化していくけれど、誰しも忘れられない思い出の味があると思います。さまざまなバックグラウンドを持つ人々が暮らすカナダは、食文化も多種多様。ふんわりと胸に […]
イタリア系ファミリーに学ぶ！秘伝のトマトソース！
皆様こんにちは。 ステイホーム期間いかがお過ごしでしょうか？ 映画鑑賞や読書、友達へ電話をかけたり、 オンラインクラスを受講してみたり、とお家でできることもいろいろ。 私はというと最近、毎日のご飯が楽しみでしょうがありま […]
Pho＋Poutine!? 新感覚ベトナミーズと地産地消＋自家製にこだわるイタリアン｜トロントB級グ...
皆さんこんにちは。流浪の食いしん坊Tokoです(^^) この連載では、あくまでボクの独断と偏見で美味いと思うお店とメニューを紹介しちゃいます！あえて高級店は避け、所謂B級グルメや安くて美味い店をメインにしています!! […]
2019年トロントを魅了したグルメ10｜特集 過去から振り返るカナダ2020「予想と展望」
2019年もここトロントにはセレブ御用達店や大型店、超高級店など話題のレストランが続々登場した。フーディーたちの間で話題になった編集部も注目するこだわりのお店を一挙公開！ 01.数多くのメディアにも取り上げられている人気 […]
今冬のトロントも熱い！手ごろな韓国フードから本格イタリアンまで｜トロントのトレンドを追え！WHAT’...
「自分だけのKitkat」を作れるストアがトロントに 世界的に人気のチョコレート菓子「Kitkat」が、トロントに初となるフラッグシップストアをヨークデールモールにオープンし、トロントニアンの間で話題を呼んでいる。色々な […]
トロント本格派イタリアンレストラン2選 | 人気レストランを作り上げたオーナーの真髄
この冬、カップル、友人、家族で訪れたい 忘れられないひと時を提供してくれるイタリアンレストラン2選〜二人のオーナーの絆が生んだお店たち〜 トロントのイタリア料理シーンを20年以上にわたり牽引してきた、Noce Restr […]