麗しの湖、癒しの森｜オンタリオ州・アウトドアの魅力。楓の森の歩き方 第62歩
忙しい日常のことをすべて忘れて、ただただ佇んで深呼吸をし、なにも考えず頭の中を空っぽにして、まわりの環境と一体化したように過ごせる場所があなたにはありますか？ 季節よりも速いペースで変化して行くここ最近の日常の中、私 […]
コラム
試合に出て、いきなりゴールを決める理由｜オリンピック選手もサポートするカナダ公認マッサージ・セラピストが教える身体と健康【第63回】
トロントFC 遠藤 翼 選手 先日、スタメンスタート試合で、開始32秒。チーム史上最短記録で、いきなりゴールを決めてくれました。この様に劇的なゴールを決めることがあるので、運が良い選手などと言われますが、「多分違うと思 […]
避難訓練の大切さ | 東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い【第85回】
日本では今年も大きな地震がまた起きました。6月中旬、山形県沖を震源に新潟で震度6強をはじめとする大きな地震がありました。一時津波注意報が発令され、新潟では数十センチの津波が来ました。 たかが数十センチの津波、と思う方 […]
「亡き友から学ぶ事–⑴」| カナダ・トロントにある幼稚園の園長先生コラム。気付けば息子も大きくなりました…第93回
５月下旬、私が兄のように慕ってきた友人が亡くなりました。 私が小学生の頃から我が家に出入りしていた、本当に家族のような存在の人。約30年前、私がトロントに来たのも彼を訪ねて来たもので、主人マークと知り合ったのも彼を通 […]
第12回 海外の商習慣などに 詳しくなる｜トロントの多様性をクリエイティブに楽しむ
私は昨年末にトロントを離れ、2019年から日本を拠点に活動をしています。カナダでの経験があったからこそ、今は日本で自信を持って仕事をしていることは間違いありません。そんな今だからこそカナダでの体験を振り返り、「あの経験 […]
第14回 ラーメンは本当に身体に悪いのか？｜カナダのしがないラーメン屋のアタマの中
ラーメンは何かと悪者にされていると感じてしまうのは、やはり自分がラーメン屋だからでしょうか。10年以上、週６～７はラーメンを食べていますが、特に身体の不調は感じていません。敢えて言えば、年を重ねて代謝が悪くなったのを感 […]
便利なコンビニを利用して気づいた添加物やプラスティック問題｜トロントの居酒屋風雲児【第42回】
先月早いもので「Guu Izakaya Toronto」の再オープンから３周年を迎えました。決して楽しいだけの３年間ではありませんでしたが、本当にあっという間の３年間でした。これまでご来店いただいた多くのお客様、毎日笑 […]
第11回 自分自身で会社を持つ事で様々なチャンスを掴みやすい｜トロントの多様性をクリエイティブに楽しむ
私は昨年末にトロントを離れ、2019年からは日本を拠点に活動をしています。カナダでの経験があったからこそ、今は日本で自信を持って仕事をしていることは間違いありません。そんな今だからこそカナダでの体験を振り返り、あの経験 […]
第13回 盛り上がるフードテック業界とオルタナティブな選択肢｜カナダのしがないラーメン屋のアタマの中
先月、カナダ全土のTim Hortonsおよそ４千店舗で、新商品のブレックファーストサンドが発売されました。アメリカのビヨンド・ミート社が開発、製造するパティを用いたこの商品は、なんとお肉を全く使っていない植物由来の人 […]
使い捨てプラスティックの 使用禁止｜トロントの居酒屋風雲児【第41回】
ようやく暖かい日が続き夏らしくなってきたトロントですが、先月はラプターズの優勝で大いに盛り上がりました。初優勝がかかっていた事もあり、私もバスケットボールファンではありませんが、やはり試合が気になる日が続きました。カナ […]
オンタリオ州の教育制度はどう変わる！？｜白ふくろうの「カナダの社会・経済」ネタ探し【第32回】
昨年、オンタリオ州政権が変わってから1年経ちました。前政権の施策をことごとくひっくり返すことを公約にして政権奪取を勝ち得たことから、その公約を続々と実行しています。その中の一つが教育制度改革。新聞やニュースで断片的に報 […]
南海トラフ大地震 | 東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い【第84回】
日本は新時代の新元号「令和」になり、とても良い幸福ムードが出ています。ゴールデンウィークには、新天皇陛下の一般参賀が皇居でありました。何と、15万人近い人々が参列したようです。天皇陛下のお言葉にもありましたが、世界が平 […]
利他の心にあふれる民族である日本人 | 東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い【第83回】
日本は2019年5月1日より、新元号「令和」になりました。いよいよ新しい時代がはじまります。そして、日本はこの改元もあり、今年はゴールデンウィークがなんと10連休でした。カナダにも旅行した日本人がたくさんいたと思います […]
「旅立つあなたへ」| カナダ・トロントにある幼稚園の園長先生コラム。気付けば息子も大きくなりました…第92回
６月と言えば卒業シーズン。我がナーサリーでも多くの園児達が巣立って行きます。成長を喜ぶと同時に、非常に寂しい季節でもあります。私のSNSでも少し前に、日本の友人が子供達の卒業と進学・就職という旅立ちの様子を写真などでア […]
第12回 ラーメンはすすると美味くなる？｜カナダのしがないラーメン屋のアタマの中
ヌーハラという言葉をご存知でしょうか？ヌードル・ハラスメントを省略した言葉で、２０１６年頃からメディアに登場し始めました。日本人が麺をズズーっとすすって食べる音が、居合わせた訪日外国人には不快に感じられ、精神的苦痛を与 […]
第9回 トロントで 記憶に残るイベント｜トロントの多様性をクリエイティブに楽しむ
トロントも長い冬を越えまして、いよいよ最高なシーズンを迎えますね。 日本のような蒸し暑さも無く、外で遊ぶにはもってこいの季節です。そんなシーズンを楽しんでもらうためにも、今回は私がトロントで選ぶベストイベントを紹介し […]
世界で最も有名な会場で世界で最も大きなスポーツ団体に挑む | 世界でエンタメ三昧【第57回】
新日本プロレスMSG興行という「事件」 「サンキューライガー、サンキューライガー」「オーカーダー、オーカーダー」、蒸気がかって白ずむほどの人の熱気のなかでこだまする観客の声援。誰もが立ち上がって手をたたき、示し合わせた […]
令和 | 東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い【第82回】
東日本大震災から9年目の年になりました。今年の日本は、様々な変化がある年になりそうです。 まずは先日発表になった、天皇陛下の退位による新元号の発表。「令和」とても素晴らしい元号に決まったと思います。特に、和書である万 […]
