仕事がある有難さやお客様の温かさ、料理を作る楽しさや家族やスタッフの大切さを再確認｜トロントの居酒屋...
世界各地で新型コロナウイルスによって皆さん色々と苦労されていると思いますが、私たち飲食店も今回はかなりの打撃を受けています。３月23日現在、トロントではレストランやバーの一般営業が先週から禁止され、デリバリーとお持ち帰り […]
コラム
アフターコロナの「新しい日常」｜カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第20回
日清食品の創業者・安藤百福 チキンラーメン、カップヌードルの産みの親であり、日清食品の創業者・安藤百福が手を出したビジネスは多岐にわたります。チキンラーメンを開発するまでに、戦前は伸縮性のある繊維素材、問屋、蚕の栽培、 […]
2020フィギュアスケートカナダチャンピオン Roman Sadovsky選手の金メダルへの道｜オリ...
先日、全カナダ・フィギュアスケート、チャンピオンになったローマン選手が金メダルを持って訪れてくれました。長年サポートさせてもらい、ここまでに道のりを知っているだけに、とても嬉しい金メダルです。 ローマン選手はスケート […]
第99回「価値観③/マルチカルチャーな国で・子育ての価値観」｜カナダ・トロントにある幼稚園の園長先生...
前２回（第99回,第98回）は我が家の例も挙げながら夫婦の価値観について書きましたが、今回はその夫婦＋子供が加わってきた場合の『子育て』に関する価値観について話してみたいと思います。 子供を授かり、幸せに満ちた温かい […]
アメリカ大統領選が生み出す社会｜バンクーバー在住の人気ブロガー岡本裕明
４年に一度のアメリカ大統領選が今年11月に行われる。今回の見どころはトランプ大統領の再選はあるのか、という表面的興味とともに選挙戦を通じてアメリカの分断化した社会、ひいては社会の潮流の行方にある。今回の大統領選の興味深 […]
第19回 カナダ滞在中は個人の力を伸ばす最大のチャンス｜トロントの多様性をクリエイティブに楽しむ
少し前から私のコラムの隣に、ワーキングホリデー経験者で今は日本で大活躍している方々のコラムを掲載しています。この方々は私とほぼ同世代で20代の時にカナダ滞在を経験した仲間です。今は様々なジャンルで活動していますが、皆そ […]
酒蔵『磐城壽』｜東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い【第92回】
東日本大震災において福島県浪江町で大きな被害を受けた酒蔵「磐城壽」。この蔵元は私の大学時代の同級生でもあります。日本で一番海に近い酒蔵としても有名で、蔵の目の前はまさに太平洋という環境で酒造りを代々営んできました。震災 […]
音楽業界の野茂英雄・中田英寿となったBABYMETAL｜世界でエンタメ三昧【第67回】
XJapanが成し遂げられなかった境地 1992年はXJapanにとって記念すべき年でした。アルバム「Jealousy」がオリコンチャート初登場1位を獲得、史上初の東京ドーム3days公演の大成功。マイナーな存在だった […]
第三回「日本語教育推進法」を知っていますか？｜「子育て＆教育」カエデのトライリンガル子育てコラム
「日本語教育の推進に関する法律（日本語教育推進法）」が２０１９年６月に公布・施行されました。海外在住者でもこの法律を知っている人は少ないのではないでしょうか。しかしこの法律は、海外定住家庭の子どもの日本語教育に今後大きく […]
One Team in TORONTO 発足｜カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第20回
先日、日系飲食店や留学エージェントに携わる有志の方々といっしょに、One Team in TORONTOという団体を立ち上げました。団体といっても、会社やNPOのようなオフィシャルな組織をもって成り立つ団体ではなく、参 […]
最高のスパイスとマクドナルドの進化｜トロントの居酒屋風雲児【第49回】
今年の冬は例年よりも暖かいですが、冬は冬らしくしっかりと満喫したいですね。最近は息子と週末にアイススケートやそり滑りに行ったりしていますが、今年はスノーボードも教えてあげたいなと思いながらもまだスキー場に行けず、去年か […]
冬限定の大地、氷の上の出来事｜オンタリオ州・アウトドアの魅力。楓の森の歩き方 第65歩
カナダには、冬限定の大地、 道路やハイウェイが存在することをみなさん知っていますか？ オンタリオ州など高い山のない平野部では、厳冬期の凍った湖の上を車やバスが走ります！これは嘘のような本当の話で、氷の厚さが10センチ […]
ストレッチをしなくて良い人｜オリンピック選手もサポートするカナダ公認マッサージ・セラピストが教える身...
「同じ質問をしてもコーチの言うことは、人によって全然違う」、「それぞれのコーチの言うことをまともに聞いていたら、自分のスタイルが滅茶苦茶になる」、 よくアスリートから聞く「ごもっともな意見」です。 色々な考え方がある […]
第98回「価値観② / マルチカルチャーな国に来て・夫婦の価値観」｜カナダ・トロントにある幼稚園の園...
前回は夫婦の価値観について少し触れ始めましたが、日本人同士でも分かり合うのは大変なのに、言葉も、祖国も、文化も、習慣も、宗教も、政治も…それぞれ違うバックグラウンドの人がパートナーとなると、英語が堪能な人であっても、よ […]
東京オリンピッ ク・パラリンピック｜東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い【第91回】
2020年は日本にとってはとても大きな意味のある年になります。それは東京オリンピック・パラリンピックが開催されるからです。1964年に開催された東京オリンピックは、日本の経済成長に大きな役割を果たしました。その後の日本 […]
ジブリとは何だったのか｜世界でエンタメ三昧【第66回】
１９８０年代衰退期にあった映画業界 日本の映画史上「スタジオジブリ」の偉業をおいて右に出るものはそうないでしょう。出す作品はすべて2桁億円以上のヒット、『千と千尋の神隠し』は興行収入308億と、いまだ日本の映画史上もっ […]
7歳の娘にメールアドレスを作ってあげた話｜カナダのしがないラーメン屋のアタマの中 第20回
みなさんこんにちは。今日は７歳の娘にラップトップを与えて、個人のGmailアドレスを作ってあげた事について、その経緯や親として子供の将来について考えたことを書いてみたいと思います。 きっかけは今年のお正月にさかのぼり […]
カナダで店を成功させたい！｜バンクーバー在住の人気ブロガー岡本裕明｜特集「若者のすべて」
カナダでビジネスを28年もやっていて思うことはアメリカはいいな、日本はもっといいな、ということかもしれない。なぜかといえばそこには人がいるので消費してくれる可能性は高く、ビジネスがうまくいく確率は当然高くなるからだ。今 […]
不安が多い一年になりそう・・・!?｜トロントの居酒屋風雲児【第48回】
新年を迎えてあっという間に過ぎた１ヶ月、皆さんいかがお過ごしでしょうか？カナダでも日本のお正月のようにもう少しゆっくり過ごせたらと思う方も少なくなかったかと思いますが、今年も楽しい１年になるように皆さん頑張りましょう。 […]
第二回 偶然か必然か。人との出会いに助けられました！｜「子育て＆教育」カエデのトライリンガル子育て...
前回のコラムでは、私たち親子が多文化主義を掲げる移民先進国カナダのトロントというマルチカルチャー都市に住んでいたこと、そしてそこに池端ナーサリーがあり、トロント補習校があり、公的英仏語バイリンガル教育のフレンチイマージ […]
第18回 前職の結婚式で 久しぶりに旧友と再会｜トロントの多様性をクリエイティブに楽しむ｜特集「若者...
いつもはエンタメや事業の話をベースにお話させていただくことが多いのですが、今回は旧友との再会があり、色々と思ったこと、感じたことがあったので書いてみたいと思います。 私の前職は警察官。正直カナダに来た当初はそんなこと […]
2020年、冬のしるし｜オンタリオ州・アウトドアの魅力。楓の森の歩き方 第64歩
2020年がはじまりました。 2020年代は、みんなで力を合わせて地球を保護していく変革の10年だと考えています。最近では、若い人たちも環境保護の意識が高く、年代にかかわらず二酸化炭素排出量の削減や持続可能な […]
第97回「価値観① / マルチカルチャーな国に来て・夫婦の価値観」｜カナダ・トロントにある幼稚園の園...
読者の皆さま、明けましておめでとうございます!! 何気ない日常の出来事を通して、頭に浮かんだ事をつらつらと書き綴ったこのコラムを執筆させていただくようになってから早８年もの年月が経ち、こうしてまた新たな年を迎えること […]
第17回 フェスティバルの細分化｜トロントの多様性をクリエイティブに楽しむ
日本で冬の期間を過ごすのは約7年ぶり。カナダより過ごしやすいかと思いましたが、そんなことは全くなく、底冷えする室内と、ビル風に苦戦している私です。カナダの皆様は如何お過ごしでしょうか。 今月は大阪で開催された「Sne […]
東日本大震災をきっかけに復興庁が設置｜東北の小さな酒蔵の復興にかける熱い想い【第90回】
復興庁には今までたくさん被災地がお世話になってきました。その復興庁ですが、当初の予定では2021年3月末で設置期限を迎えます。まだ被災地は復興のさなか。さらに東日本大震災以降、天災による災害は全国各地でおこっており、復 […]
織田信成という人｜オリンピック選手もサポートするカナダ公認マッサージ・セラピストが教える身体と健康【...
私が織田信成くんと出会ったのは、十数年前。その後なにかと縁があり、知り合いから頼まれて我が家に住んでいた時期もありましたので、良く知るスケーターの一人です。 スケーターが多くのサポートを期待できない時代に、自分なりの […]
カナダで３か国語子育ては可能です！｜新連載「子育て＆教育」カエデのトライリンガル子育てコラム 第一回...
今月からTORJAでコラムを連載することになったワーマン・カエデです。カナダ人夫と２人の乳幼児と共に日本からカナダ、トロントへ移住し、日英仏３か国語での子育てをしてきました。紆余曲折を経て、現在成人した子どもたちはどの […]
2020－デジタル狩猟時代からデジタル農耕時代へ｜世界でエンタメ三昧【第65回】
巨艦登場による鎮静化と、ブランドへの復古 ２０２０年エンタメ業界はどうなるか!? いつもテーマは自分が関心あるものを掲げてきたのですが、今回は久々にTORJAさんからお題を投げかけられ…それが「２０２０年エンタメ業界は […]
今年はこうなる２０２０年ヒロの大予想｜バンクーバー在住の人気ブロガー岡本裕明｜特集 過去から振り返る...
年初の大予想は様々な会社や団体が行っているが普段は保守的な会社が受け狙いの大ばくち的な予想を立てることもあり、「まじかよー」と思うこともしばしば。別に当たらなくても起きるかもしれないと想像するだけで盛り上がるのだろう。 […]
2020年メニュー・食材のトレンド｜トロントの居酒屋風雲児【第47回】｜特集: 過去から振り返るカナ...
流行るにはウラがある！第二章 新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願いいたします。今年２０２０年は東京オリンピック開催ということもあり日本は盛り上がること間違いなしですが、トロントの日本食ももっとも […]